お菓子屋のOksana Polovinkinaが秘密を共有しています写真：Oksana Polovinkinaの個人アーカイブ
カップケーキ「Stolichny」
フレーバーマフィン写真： Oksana Polovinkinaバター200g、砂糖200g、チキンの入っていない鶏の卵3個、ナイフの先端にレーズン200g、小麦粉300g、ベーキングパウダー11g、粉砂糖10g調理方法：軟化したバターを10分間叩き、グラニュー糖を加えてさらに5分間叩き続けます（砂糖なしで数分、砂糖で数分で十分です）。次に卵を少しずつ加えて叩きます。さらに5分木製ヘラを使って、得られた質量をプロと混合します。洗って干しレーズン、塩、ベーキングパウダー。それからふるいにかけた小麦粉を注ぎ、最高速度で１分間叩き、その塊を準備された（グリースを塗って小麦粉をふりかけた）形に移して焼く。それから私達は粉砂糖を得、振りかける。
