西洋とは対照的に、発芽した小麦粒「穀物ブーム」の脅威にさらされていないようです。そこでは、健康的なライフスタイルの支持者は、発芽した穀物が唯一の理想的な食品であると考えています。もちろん、これらは極端です。科学者たちは一連の実験を行った結果、発芽した穀物は新鮮な果物や野菜に勝る利点はないという結論に達しました。心理的には、小さな芽は活力とエネルギーの集中であるようです。しかし、実際にはこれは事実とはほど遠いです。とはいえ、穀物は争いの穀物です。したがって、まず最初に、発芽した穀物は本当に多くのビタミンを含み、多くの病気を予防し、戦うための優れた手段です。どの穀物を発芽させることができますか？ほとんどすべて：小麦、ライ麦、すべてのマメ科植物、大麦、殻から取り出されたヒマワリ、さらにはピーナッツ。それらはサラダの形で生で食べられ、肉や魚のおかずとして茹でられます（もちろん、調理中にもやしはその有益な特性のいくつかを失うので、後者のオプションは最善ではありません）。は、神経系に不可欠な栄養素であるレシチンの生産に絶対に必要なビタミンEとビタミンBの優れた供給源です。穀物の腫れと発芽の間、鉄、カルシウム、リン、マグネシウムの量は、私たちの体に必要な、増加します。したがって、腸の機能を改善し、新陳代謝を安定させ、免疫力を高め、風邪やその他の感染症に対する体の免疫力を高め、脱毛を防ぎ、すべての体のシステムを若返らせます。ウィートグラスは、生の形で、またはサラダの一部として内部で消費することができます。また、さまざまなマスクや再生クリームの一部としてスキンケアに使用することもできます。
発芽小麦粒は食べるのに最も有用です。朝発芽ライムギは植物ホルモン、油を含み、浮腫の治療や前立腺の補給に最適なツールです。様々な病気との戦いで体の防御を活性化することができます。発芽ヒマワリの種には有用なビタミンがたくさん含まれています発芽マメ科植物（アルファルファ、ターキーエンドウ豆、豆）は、たんぱく質が豊富に含まれているため、体によく吸収されます。それらは植物性タンパク質の優れた供給源です。冬の終わりに、春の初めに、beriberiが猛烈な勢いで激怒しているときには、あらゆる種類の発芽穀物が戦略的な製品です。もちろん！これを行うには、穀物を冷たいお湯で洗い、三層のガーゼかきれいな布の上に置き、その上に別の布の層で覆い、少量の少し温かいお湯を注ぎ、そして明るい暖かい場所に置きます。穀物は1日2回、お湯で洗ってください。 2〜5日後に、苗は準備ができています。
- 発芽穀物のサラダ。発芽した穀物を取り、それを十分にすすいでください。肉挽き器をスクロールし、少量の水、蜂蜜、レーズン、おろしニンジンを加える。
- 大豆もやしのサラダ。もやしをすすぎ、それらの上に沸騰したお湯を注ぎ、冷やして塩を味わう。リンゴ、ピーマン、砂糖、植物油を加える。
- 非正統派の大豆もやし生の食料品店。にんじんを挽き、よく洗った大豆もやし、みじん切りの中華サラダ、グリーンピースを加える。サラダをマヨネーズで味付けする。このサラダはもやしを食べ始めたい人には良いですが、これまでのところ心理的にそれらを食べる準備ができていません。
