発芽小麦粒西部とは対照的に「穀物ブーム」は私たちを脅かすようには思われません。そこでは、健康的なライフスタイルの支持者は、発芽種子を唯一の理想的な食べ物と考えています。もちろん、これらは極端です。一連の実験を行った科学者たちは、発芽穀物は新鮮な果物や野菜に勝るものはないという結論に達しました純粋に心理的に小さな芽は活力とエネルギーの集中のようです。しかし、実際にはこれは事実とはほど遠いです。穀物は異なりますが、そのためには：発芽種子は多くのビタミンを含んでいますし、多くの病気を予防し、駆除するための優れた手段です。事実上すべて：小麦、ライ麦、すべての豆類、大麦、皮をむいたひまわり、さらにはピーナッツ。それらはサラダの形で生のまま食べることができ、肉や魚の飾りとして煮られています（もちろん、後者は調理すると苗がその有益な特性の一部を失うので、最良の選択肢ではありません）。それはビタミンEとビタミンBの素晴らしい供給源であり、それはレシチン - 神経系にとって最も重要な栄養素の生産に絶対に必要です - 私たちの体に必要な鉄、カルシウム、リン、マグネシウムの量を増やします。したがって、それは腸の機能を改善し、新陳代謝を安定させ、免疫力を高め、風邪および他の感染症に対する体の免疫力を高め、脱毛を防ぎ、すべての身体系を活性化させます。小麦もやしは、生のままで、またはサラダの一部として、またさまざまなマスクの一部としてのスキンケアや再生クリームの両方として、内部で消費されることがあります。
発芽小麦粒は食べるのに最も有用です。朝発芽ライムギは植物ホルモン、油を含み、浮腫の治療や前立腺の補給に最適なツールです。様々な病気との戦いで体の防御を活性化することができます。発芽ヒマワリの種には有用なビタミンがたくさん含まれています発芽マメ科植物（アルファルファ、ターキーエンドウ豆、豆）は、たんぱく質が豊富に含まれているため、体によく吸収されます。それらは植物性タンパク質の優れた供給源です。冬の終わりに、春の初めに、beriberiが猛烈な勢いで激怒しているときには、あらゆる種類の発芽穀物が戦略的な製品です。もちろん！これを行うには、穀物を冷たいお湯で洗い、三層のガーゼかきれいな布の上に置き、その上に別の布の層で覆い、少量の少し温かいお湯を注ぎ、そして明るい暖かい場所に置きます。穀物は1日2回、お湯で洗ってください。 2〜5日後に、苗は準備ができています。
- 発芽穀物のサラダ。発芽した穀物を取り、それを十分にすすいでください。肉挽き器をスクロールし、少量の水、蜂蜜、レーズン、おろしニンジンを加える。
- 大豆もやしのサラダ。もやしをすすぎ、それらの上に沸騰したお湯を注ぎ、冷やして塩を味わう。リンゴ、ピーマン、砂糖、植物油を加える。
- 非正統派の大豆もやし生の食料品店。にんじんを挽き、よく洗った大豆もやし、みじん切りの中華サラダ、グリーンピースを加える。サラダをマヨネーズで味付けする。このサラダはもやしを食べ始めたい人には良いですが、これまでのところ心理的にそれらを食べる準備ができていません。
