おおよその食事あなたはそれを知っていましたクリティ島、沖縄本島、コーカサス、エクアドルのビルカバンバ渓谷、パキスタンのフンザ渓谷の住民を団結させますか？彼らは私たちヨーロッパ人よりも一世紀生きる可能性がはるかに高いです。沖縄では、西欧諸国の哀れな10人に対して、人口10万人のうち47人が100年まで生きています。同じこと：心血管疾患による死亡は、住民10万人あたりわずか9人であり、米国では400人以上です。理由は何ですか？健全な継承？秘密のレシピ？全くない。百歳以上の大勢の人々の秘密は健康的なライフスタイルにあることが科学的に証明されています。奇跡があるとすれば、それは完全にそして完全に合理的です。なぜならそれは食事、つまり人々が何を食べるかにのみ依存するからです。この事実は、有名なフランスの栄養士ジャック・フリッカーと彼の共著者であるドミニク・ラティに強い印象を与えました。どういうわけか（どこかだけでなくモスクワでも）市場を歩いていると、料理に真剣に熱心な女の子が、クレタ島に典型的なジョージア州の製品（ニンニク、豆、シリアル、シリアル、クルミ、羊乳など）の売り手の棚で見つかりました。 。凝乳。この偶然に興味をそそられ、彼女はグルジア料理に興味を持ち、コーカサスの10万人の住民のうち51人が100周年を祝い、沖縄の記録を破ったことに気づきました。これが研究の始まりでした。検索の過程で、ドミニカ・ラティはエクアドルのビルカバンバから、次にパキスタンのフンザ渓谷からの百歳以上の人々に関する記事を攻撃しました。これらの地域では、状況はクレタ島、コーカサス島、沖縄と同じです。人口は正しく食べているため、太りません。つまり、常に良好な状態であり、長生きします。そのような単純なパターンを発見した私たちの栄養士は、言及されたすべての「ダイエット」（ここではこの単語は文字通りの意味で「食べる方法」として使用されます）を説明し、アドバイスとレシピを提供することにしました。結論：毎日正しく食事をするために、大都市に住んでいても、夕方7時までに仕事を辞め、最寄りのスーパーマーケットまたはAuchanで食料品を購入する場合でも、ビルカバンバ渓谷に行く必要はありません。だから、すべてを順番に...
