クリーム、フルーツ、ベリーのタルト45個のタルトの場合：
- 立方体のバター25 g
- 砂糖40 g、小麦粉250 g
- 大さじ1/2。オリーブオイル大さじ
- フルーツ、ベリー
- クリーム用：牛乳675 ml、コーンスターチ30 g、砂糖125 g、卵黄3個、バター240 g、バニラエッセンス小さじ1、クリーム125 ml
もろいもろいペストリーを作るには、ボウルにバターを砂糖、小麦粉、塩ひとつまみと混ぜます。冷水とオリーブオイル大さじ3を加え、再びよく混ぜます。得られた塊を粘着フィルムで包み、冷蔵庫に1時間入れます。冷やした生地から、中央に小さなくぼみのある直径4.5 cmの「バスケット」を作り、予熱したオーブン（180°C）に20分間置きます。冷めたらクリームを作るクリーム：牛乳500mlを弱火で加熱する。小麦粉、澱粉、砂糖を別のボウルに入れます。以前に卵黄でホイップした残りの牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜ、中火にかける。温めた牛乳をクリームが濃くなるまで徐々に加えます。次に、それをストーブから取り出し、さいの目に切ったバターとバニラを加え、混ぜて少し冷まします。次に、皿をクリームのふたで覆い、冷蔵します。冷たいクリームをクリームと混ぜ、タルトを入れます。フルーツスライスとベリーのデザートを飾ります。 
ホリデーケーキ
ピンクのアイシングが入ったパイ。約60パイ：
- 軟化バター250 g、砂糖250 g
- 卵3個、小さじ1バニラエッセンス
- 290 g小麦粉、1.5 tspドライイースト
- 釉薬185ml、粉砂糖250g、食用ピンク
大きなボウルにバターと砂糖を入れます。 続けて泡立て、卵、バニラ、酵母、ふるいにかけた小麦粉を順番に加えます。最後に牛乳を入れます。クリームのように厚く、マス（大さじ1杯あたり）を羊皮紙の缶に入れます。 180℃に予熱したオーブンで、ベーキングシートに15分間置きます。釉薬：数滴の染料と3杯の冷水を粉砂糖に加えます（釉薬は濃いはずです）。カップケーキの「帽子」に厚い霜の層を適用します。デザートの上に、カラフルなチョコレートビーズ、星、その他のデザートの飾りを振りかけることができます。マフィンは、冷蔵庫の密閉容器に最大5〜6日間保管できます。
6人の子供：
- 小さじ2杯のゼラチン、牛乳250ml
- クリーム500 ml、砂糖60 g
- 溶かしたチョコレート80 g
- ゴールデンラベルココアパウダー20 g
ゼラチンを冷水に浸します。大さじ3を追加します。 牛乳大さじ、ゼラチンと混ぜ、数分放置して膨潤する時間をとります。その間に、牛乳、クリーム、砂糖、チョコレート、ココアを鍋に入れ、弱火にして、かき混ぜる。液体が沸騰し始めたら、火から下ろします。ホットチョコレートにゼラチンを加え、よく混ぜます。次に、6つのボウル（それぞれ約125 ml）に冷やして注ぎ、密着フィルムで覆い、一晩冷蔵します。完成したパナコッタをデザートプレートに置きます。取り外しを簡単にするには、ボウルを温水にすばやく浸します（そうしないと、パナコッタが溶けて外観が失われます）詳細
