オリヴィエサラダの写真祝賀会は15日に行われる5 月、レフォルトヴォ地区で市の歴史と文化遺産の日が開催されます。祝賀会の場所は偶然に選ばれたわけではありません。 19世紀にエルミタージュレストランを経営していたフランス人シェフが、レフォルトヴォのヴヴェデンスコエ墓地に埋葬されている。そして、おいしい料理で街を驚かせました。この店でシェフはグルメたちに彼の傑作を紹介した。このサラダは後に彼の名にちなんで名付けられました。さらに、ロシアのレストラン事業が急速に発展し始めたのもこの頃からです。フェスティバルのメイン会場である映画館「スプートニク」では、有名シェフに関する演劇が予定されています。視聴者は、お祝いや休日に欠かせないお気に入りのサラダの登場の物語を聞かされるでしょう。さらに、有名シェフのレシピに従って特別に調理された料理をすべてのゲストが試食することができます。
