キムチ（韓国）
私たちのチームはグループ初戦で韓国チームによる。ゲームのペースは速くありませんが、エキサイティングな瞬間がいくつかあります。だからこそ、韓国のレシピの中で、最も唐辛子を使ったものを選びました。すぐに作れるわけではありませんが、簡単です。キムチサラダは韓国を代表する料理です。
写真：maangchi.comチーム
- 白菜 - 1 kg
- オニオン - 3頭
- ニンニク - 1頭
- チリ（赤） - 1ポッド
- チリ（緑色） - 1ポッド
- 塩 - 大さじ3
- 酢 - 大さじ1杯
- しょうゆ - 100 ml
ゲームプラン前半。キャベツを大きめの千切りにします。それから塩を加えて指で少し潰しました。そして、塩味がよくなるように、暗くて涼しい場所に数時間置いておきます。玉ねぎを輪切りにします。泣いてます…後半。ニンニクとピーマンを細かく刻み、玉ねぎとキャベツとすべてを混ぜます。醤油を注ぎます。大さじ一杯の酢を加えます。蓋をして、暗くて涼しい場所に戻します。結果: キャベツは 2 日で食べられるようになります。
