朝食付き朝食毎日の食事のカロリー摂取量の約半分は主にタンパク質と炭水化物で構成されています。そのような濃い食事は新陳代謝をスピードアップし、日中に甘くて脂肪の多いものを食べたいという欲求を排除し、そして長期的にはそれらの余分なポンドを失うのを助けるだけでなく結果を直すのも助けるでしょう。アメリカの医師、Daniela Yakubovichの指導の下、カラカス（ベネズエラ）の臨床病院に基づいて組織されたこの研究は、肥満に苦しんでいる96人の若い女性を巻き込んだ。参加者の半数が1日量1085 kcalの炭水化物を含む食事を摂っていました。このグループの朝食のエネルギー値はたった290キロカロリーで、それはたいていタンパク質と脂肪でした。 2番目のグループはまた、ごく少量の脂肪とより大きな割合の炭水化物を伴いながらも、非常に控えめな毎日の配給量 - 1240 kcalを受け取りました。しかし、朝食のために、690キロカロリーが割り当てられました（最初のグループの7グラムとは対照的に、58グラムの炭水化物を含みます）。 4ヵ月後、最初のグループの結果は2番目のグループの結果よりも印象的でした。ここでは、2番目のグループの23とは対照的に、女性は平均28ポンドを失いました。しかし、さらに4ヵ月後、状況は急激に変化しました。朝食が不良のグループの女性は18ポンドの損失ポンドを元の場所に戻し、朝食が重いグループでは体重減少が続き、平均16.5ポンドでした。したがって、2番目のグループの女性は体重の平均21パーセントを失いましたが、最初のグループの結果はわずか4.5パーセントでした。 Yakubovich博士によると、この日の朝はボリュームたっぷりの朝食で始めたこの研究の参加者は、この食事に十分な量の炭水化物が含まれていたため、実質的に飢餓は経験しませんでした。体重を減らす方法。炭水化物の渇きを悪化させるだけで、新陳代謝を遅くします。その結果、少し進歩した後、キログラムが戻ってきました。」以前、英国の研究者たちは、たっぷりとした朝食で一日を始めている人は、朝のコーヒーとキャンディーを飲むのに慣れている人ほど体重が増えないことを発見しました。最初の食事をスキップすると、昼食時と夕食時の食事が増えます。また、食事の合間に代謝が遅くなるため、日中と夕方に食べるものの多くを処理する時間がなくなり、脇に置きます。さらに、多くの人にとって通常の朝食がないために、チョコレート、クッキー、ビスケット、ドーナツなどの夕食前の軽食が複数回発生することになり、これらも体型や健康に影響を与えますが、最良の方法ではありません。
