キャベツロールキノコ
キノコ付きキャベツロール写真： 「アンテナ」調理時間：1時間4-6人分の材料：キャベツの葉8-12個、小麦の穀物1個、タマネギ1個、新鮮または凍結のキノコ400g、大さじ2杯。 l植物油、パセリの一束、塩、胡椒 - 味わうために私たちは塩漬けの沸騰水（0.5リットル）に一束を注ぎ、半分の調理まで低熱で調理します。タマネギをキューブ、キノコスライスにカットします。キノコは水のガラスを注ぎ、10分間炊き、その後、丸太を入れます（ブロスを保存します）。玉ねぎを黄金色の茶色になるまで炒め、キノコを加えて一緒に揚げる。広い鍋で水を沸かし、その中にキャベツの葉を浸す。 2分間火の上に置いてから熱から除去し、さらに2〜3分間放置する。完成したシリアルとタマネギとキノコを混ぜる。チョップドパセリを加える。必要に応じて、後味をつけて投与する。キャベツで鍋から水を排水し、葉の太い静脈を切断する。各シートの中央に塗りつぶしを入れ、封筒に包んでください。キャベツロールを広々とした鍋に入れ、キノコのスープを注ぎ、ふたをして、静かな火の上に20分間置くか、またはキャベツを調理するまで。
