パンにカビが生える 研究著者、科学者サラゴサ大学は、以前は紫外線照射、滅菌包装、さまざまな化学物質など、カビと闘うためにさまざまな方法を使用しようとしていたことに注意してください。彼らの意見では、最良の方法は「アクティブ パッケージング」を使用することかもしれませんが、それ自体が「攻撃」します。科学者は「アクティブパッケージング」のいくつかのバージョンを作成しました。さまざまな濃度のシナモンオイルを浸したワックスペーパーで作られています。そして彼らは「感染」したのです。いくつかの種類のカビ菌を新鮮なまま数日間放置し、1枚を普通紙で包み、2枚目を紙で包みます。結果は、シナモン油を 6% のみ含むパッケージがカビの増殖を 96% 抑制することを示しました。この論文は、その抗真菌特性を 10 日以上保持していました。7 月に台湾の科学者グループがシナモン油に忌避特性を発見したと報告したことも思い出してください。彼らによれば、この物質はたとえ少量であっても蚊を効果的に破壊するという。
