自家製ピザ：レシピ写真：Shutterstock
ソーセージとキノコ付きピザ
このレシピを使って風味豊かなピザを作りましょう非常に簡単です。必要な材料は次のとおりです。 - 生卵 1 個 - 塩 小さじ 1/3 - ソーダ 小さじ 1/3 - 砂糖 小さじ 1/2 - 中サイズのトマト 2 個 - ケフィア 200 グラム - シャンピニオン 200 グラム; - 調理済みソーセージ 200 グラム; - 玉ねぎ 0.5 個; - ハードチーズ 200 グラム; - サワークリーム 200 グラム。卵1個を塩、ソーダ、砂糖で軽く混ぜ、ケフィアと小麦粉と混ぜ合わせます。最終的にはサワークリームよりも少しだけ濃いめの生地になるはずです。油を塗った丸い型に置きます。茹でたソーセージを角切りにし、シャンピニオンを塩水で茹でて薄切りにします。トマトをスライスに切り、玉ねぎ半分を半分の輪切りにし、チーズをすりおろします。調理したソーセージを生地の上に置き、その上にオニオンリング、マッシュルーム、トマトをのせます。ピザの表面にサワークリームを均等に塗り、その上に粉チーズをふりかけます。 180 ° C に予熱したオーブンにパンを入れ、35 ～ 40 分間焼きます。
自家製ピザとベーコン
おいしい香りのピザは以下の材料：小麦粉 300 グラム、バター 50 グラム、生卵 3 個、塩少々、ネギ 3 本、ベーコン 100 グラム、ハードチーズ 150 グラム。卵を塩で溶き、柔らかくしたバターと小麦粉と混ぜます。生地をこねて2つに分け、それぞれを薄く伸ばします。油を塗ったベーキングシートの上に1層ずつ置きます。その上に角切りベーコンと薄切りネギを乗せ、粉チーズをふりかける。 2層目の生地で覆い、ピザの端をつまんでフォークで数か所に穴を開け、中に空気が溜まらないようにします。 200℃に予熱したオーブンで30～35分焼きます。ベーコンの代わりに、赤身のゆで肉を使用することもできます。
パンのピザ
するには、次のものが必要です:- サワークリーム大さじ4杯; - ケフィア大さじ4杯; - 生卵2個; - 小麦粉大さじ9杯; - ソーセージ100グラム; - ハム100グラム; - マッシュルーム100グラム; - ハードチーズ100グラム; - 小さな玉ねぎ1個; - 塩少々味; - 緑の束。玉ねぎを細かく刻み、フライパンで黄金色になるまで炒めます。キノコを薄くスライスし、火が通るまで炒めます。ハムとソーセージを小さな立方体に切り、チーズをすりおろします。ピザはノンスティックフライパンで焼くのがおすすめです。ボウルに小麦粉と卵を入れ、ケフィア、サワークリーム、塩を加えて味を整え、よく混ぜます。油を塗って熱したフライパンに生地を流し込み、スプーンで平らにします。その上にマッシュルーム、玉ねぎ、ソーセージ、ハムをのせ、すりおろしたチーズをふりかけます。ピザに蓋をして弱火で15〜20分ほど焼きます。盛り付ける前に刻んだハーブを散らします。
