ハニーCookiesPhoto：シャッターストック
蜂蜜とオートミールクッキー
サクサクのフレークが入った柔らかいクッキーです。とても早く調理できます。朝食、アフタヌーンティー、イブニングティーにどうぞ。非常に満足感があり、カロリーも高いことがわかります。必要な材料: - 1カップ; - 小麦粉 1カップ; - 液体蜂蜜 0.5カップ; - 砂糖 0.5カップ; - サワークリーム 0.5カップ; - 100 gバター 0.5 杯; ソーダ 0.5 杯。小麦粉をふるいにかけ、ソーダと混ぜます。バターに砂糖をすり込み、卵、蜂蜜、サワークリーム、オートミールを少しずつ加えます。最後に、ふるった小麦粉と重曹を加えます。生地を数分間こねてから、小麦粉をふった台の上で伸ばします。 3〜5 mm の厚さの層が得られるはずです。バターの代わりにベーキングマーガリンを使うこともできます。金属カッターを使って生地をさまざまな形に切り取り、油を塗ったベーキングシートの上に置きます。オーブンを220℃に予熱し、ベーキングトレイを置いてクッキーを10〜15分間焼きます。出来上がったものをまな板の上で冷ましてからお召し上がりください。
ハチミツを充填したビスケット
オリジナルデザートを作ってみよう古典的なイギリスのレシピ -繊細なハニーキャラメルフィリングとチョコレートグレーズを添えたショートブレッドクッキー。必要なもの: - バター 100 g、 - 砂糖 大さじ 3、 - 小麦粉 150 g。フィリングの材料: - バター 140 g - 液体ハチミツ 大さじ 5 - ブラウン シュガー 大さじ 1 - 練乳 200 g - バニラ エッセンス 数滴 - 添加物なしのダーク チョコレート 200 g。ショートクラスト ペストリーを準備します。バターと砂糖を白くなるまで混ぜ、ふるった小麦粉を少しずつ加え、生地を素早くこねます。耐火性の長方形の型にベーキングペーパーを敷き、手で広げて、180℃に予熱したオーブンに入れます。ケーキを25分間焼きます。次にフィリングを準備します。バター、蜂蜜、砂糖を鍋に入れ、かき混ぜながら加熱します。砂糖が溶けて混合物が均質になり、少し濃くなるはずです。鍋に練乳を注ぎ、バニラエッセンスを加えます。かき混ぜ、さらに数分間加熱し、火から下ろします。エッセンスはバニラまたはバニラシュガーに置き換えることができます。オーブンからパンを取り出し、クラストの上にフィリングを注ぎます。オーブンに戻し、さらに 20 分間調理します。オーブンからパンを取り出し、クッキーを冷まします。チョコレートを溶かして、フィリングが入ったケーキ層の上に注ぎます。クッキーが完全に冷めるまで待ってから、正方形または菱形に切ります。
