実際にはすべての国が独自の外国人に衝撃を与える可能性のある料理の好み。たとえば、オーストラリア人にとってはカンガルーの尾からスープを味わうのが普通ですし、飛んでいるリスから炒めるのも普通です。あなたは焙焼したげっ歯類を持つ中国人に驚くことはありません。また、ヒンズー教徒がクリームソースのサメと朝食を取るのは一般的です。しかし、すべてこれらの動物は、エキゾチックではあるが、非常に食用です。ケニアに来るロシアの観光客は、関心のないことではなく、ポーキュイヌシャシクまたはローストゼブラを試しています。動物の中でこれらのかわいい動物を賞賛したことの強迫観念を無視すれば、食事を楽しむことさえできます。しかし、調理の世界では、準備ができていない人々が食べることはほとんど不可能である料理があります。元気の成分の嫌気や恐怖は強すぎます。
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幼虫、モルモット、その他の「食べられない」製品の串は、中国の市場で見ることができます。写真：www.photobank.com
中国の市場。ここの鳥類は最もエキゾチックな繊細さではありません。写真：www.photobank.com
アリゲーターフィレット写真：www.photobank.com
フライドスコーピオンズ写真：www.photobank.com
有毒なマニアックは、ステークで焼かれている写真：www.photobank.com
最も有毒な魚 - ふぐ写真：www.photobank.com
毒蛇の夕食
インド洋と太平洋の暖かい海で豊かな海のヘビがあります。毒性の度合いによって、彼らは陸上の姉妹を追い越します。彼らの咬傷はコブラの「キス」より10倍強くなります。しかし、いくつかの国では食べて喜んでいる。例えば、中国や日本では、海のヘビはソーセージのような詰め物やぬいぐるみです。ちなみに、ライジングサンの国の住人は、常に有毒な毒の愛で有名です。最も有名なのはフグ魚で、それを試飲した後、次の世界に行くことができます。唯一の死に対する保険は、料理中に危険な製品を中和しなければならないシェフのスキルです。ブラジル人は好きなキャッサバと競争することができます。これは、塊茎が青酸に富む非常に毒性の低い潅木です。ジュースの一口 - と男性は1時間以内に死ぬ。しかし、この事実をスリルのファンは恐れません。マノクは毒性を中和するために（ジャガイモのような）火で焼く。生乳の塊茎は「均一で」重度の中毒につながる可能性があるため、料理には時間がかかります。カンボジアの住民はまた危険な男です：彼らはサソリを食べることを嫌うものではありません。あなたがテーブルに致命的な料理を入れる前に、彼らはフライドポテトで節足動物を炒め、沸騰したオイルは毒を完全に殺します。
スパイダーエッグデザート
彼らがアジアとアフリカ諸国で食べるものについて書く腐ったゴキブリやイナゴは、すでに興味深いです。毎週末、これらの星はこの珍味を食べ、砂漠の島の「最後の英雄」となった。さらに、多くの観光客が見てきました。そして、誰かがタイで油幼虫、イナゴ、ゴキブリ、アリで揚げた「パタンガ」という料理を試してみました。あなたは揚げられたスパイダーについて言えないような料理の喜びを持つ人を驚かせることはありません。そして、いくつかの小さくて無害なクモ形類ではなく、本当のタランチュラ - 巨大で毛深い。小さな鳥を飲み込むことができるこれらのモンスターは、あなたの手のひらにはほとんど収まりません。このような奇跡を見ているヨーロッパの女性たちは、急速に急激に急降下していただろう。しかし、南アメリカのインドの女性たちは、朝食、昼食、夕食のためにタラントラを家族に提供しています。さまざまな方法で繊細さを準備する。いくつかは肢から昆虫を除去し、体内の器官と一緒に体を揚げる。他は、タランチュラを葉に包み、グリルで焼く。そして、「臓物」を取り除いて、足や肉だけを食べる。一般的に、誰が何を好きですか。しかし、1つのグルメで全会一致です：最も美味しいタラントラは妊娠している女性です。スパイダーから、パスタのチューブのように、彼らは卵を絞ってデザートのために残します。
メデューサが注文？
それは、ゼリーのような透明なクラゲ、その外観は多くの人の食欲を奪うことができ、食べ物にも適しています。それらは容易に消化可能なタンパク質、脂肪、炭水化物、アミノ酸、ならびに体の理想的な割合のミクロおよびマクロ要素を含む。確かに、すべてのメデューカは料理の喜びには適していません。黒海の個体からは何も出ませんが、黄海に捉えられたアジア人からは、たくさんのおいしい料理を作ることができます。これは中国、日本、インドネシア、ニュージーランド、オーストラリアの人々が考えるものです。完成したクラゲは柔らかい軟骨に似ています。海の匂いで甘い香りですが、関連する製品や香辛料の香りを簡単に吸収します。料理の経験にはキノコのような新鮮な大きなクラゲだけが必要です。一番美味しいのは、ボンネットの下にある "頭"です。これは、珍味の愛好家の保証によれば、歯の上ですばらしく鋭いです。確かに、それは高価すぎるし、裕福な人々のためだけに手頃な価格です。貧しい人々は触手とボンネットに満足しています。
チップの代わりに小石
クモ、ヘビ、クラゲが好きな人もいれば、クラゲが好きな人もいます彼らは一見食べられないもの、つまり土と粘土を食べます。これらの「製品」はアフリカでも大量生産されています。ガーナからそう遠くないところに、特別に訓練された労働者が固形の食品粘土を採掘します。これは最初に粉末になり、次に水と小麦粉と混合され、そこからお茶用の「泥」ケーキを焼きます。地元のバザーでは、数種類の土や石が運ばれてきます。アフリカのさまざまな地域から..。原住民は夜探してこれらの珍味でクランチするのが大好きです。ヨーロッパの住民の恐怖に、マサイ族はさらに進んだ-彼らにとって...象の糞は素晴らしい珍味と見なされています。より正確には、動物によって消化された植物の種子がそこに刺さっていました。プログラム「UnluckyNotes」の著者でありホストである専門家のドミトリー・クリロフの意見は非常にエキゾチックです。たとえば、中国では、有名な北京ダックのおかずとして出された揚げバッタを味わう機会がありました。エビをビールで味わったような気分です。バリでは、蜂蜜を加えたヘビの血と胆汁のカクテルを飲みました。怖そうに聞こえますが、実は飲み物はこんな感じでした。アフリカでは、ブッシュミートを味わいました。ワニの炒め物はとても気持ちがいいと言えます。鶏肉と豚肉のクロスのような味がします。ラテンアメリカを航海している間、私はあえて揚げたワームを味わいました-好奇心を満たしただけで、もう一度繰り返すことに同意しないと思います。
