チキンスープ、チキン餃子入り
最初の料理のオリジナルの繊細な味は、あなたのゲストに消えない印象を与えるでしょう。これは確かに試したことはありません！
写真：デニス・クーリコフ投資家：
- 4鶏の胸肉のフィレ
- 3リットルの水
- 10個のシャンパン
- 150gのViola型加工チーズ
- セロリの茎2本
- 半分のスイートピーマン
- 小ニンジン1個
- 玉ねぎ1個
- 大さじ2。 l。植物油
- ディップの3〜4杯
- 3大さじlクリームの脂肪含量20％
- 塩
料理：1。 2つの隅肉からスープを沸かし、軽く塩を付けます。タマネギ、ニンジン、唐辛子は、野菜ピーラーで唐辛子から、クリアするために、ピールの薄いストリップをカットし、氷の水に浸す。野菜を非常に小さな立方体に切ります。加熱された植物油で柔らかくなるまでSpasserovat。キノコを湿らせた布でこする。プレートに切断する。 "蹄鉄"を横切ってセロリを切り刻む.5。調製されたブロスから肉を取り出し、約500mlのブロスを分離し、別の料理のために肉を使用する。残りの生のフィレを小片に切り、ディルをチョップし、ミキサーボウルにすべて入れ、ビートを入れ、塩のダッシュを数回加え、クリームを注ぐ。 2つのデザートスプーンの助けを借りて、クンネル（小さなチョップ、片側を指して、もう片方を丸めて、滴のように）を作ってください。一食当たり3個。生地は500 mlのブイヨンで煮る。暖かく保つ。わずかに沸騰したブロスにキノコを入れ、15分間調理し、セロリを加えます。 5分間沸騰させ、チーズを加えて攪拌します。発芽した野菜をペーパータオルに乗せて余分な油分を取り除く。野菜にspasserovanye野菜を入れ、もう一度炊いてください。蓋の下に立って放置する。各プレートに、スープを入れ、静かに餃子を置き、ペッパーストリップで飾る。氷の水から、剥離ストリップは "zakrydavitsya"する必要があります。
