赤いカラントのキュウリ
赤と緑の組み合わせ写真： «ロリ»必要なもの：キュウリ10キロ、赤カラマツの果実2.5キロ、ニンニクの頭1-2、ディルの緑（傘）300グラム。ブラインの場合：10リットルの水 - 200-250グラムの塩。塩にする方法：多くの主婦の酢の習慣を使わずに塩漬けキュウリ。気にする価値はありません - 銀行は "爆発"しません。赤ぶどうは酢に置き換えられます。ビタミンC、A、P - 天然抗酸化物質が含まれています。キュウリは、ソート、洗浄、4-6時間浸す。 2〜3時間後、水を交換する。ニンニクのクローブは2つの部分に切断されます。ディルスは粗く切った。ベリーは枝、葉からきれいに洗って、よく洗った。きれいな、事前に滅菌した瓶の底に、我々は調味料を敷くようにし、その後、縦にきつく切った端をキュウリにします。キュウリの間の間隔で、我々はベリーを充填する - リットルの瓶あたり100-150g。キュウリを沸騰塩水で満たし、蓋で覆い、滅菌する：リットル缶 - 8分、3リットル - 12-15分。私たちはそれを巻いて、逆さまにします。そのキュウリはしわがなく、包まない。冷却された銀行は暗い涼しい場所に置く。
