我々に必要なのは：
牛肉入りポテト写真: 写真家:エゴール・ナリジニー（4人分）テンダーロイン -シャンピニオン、ヒラタケ 600g -ジャガイモ300g -チョリソーソーセージ4本 - 100 g ほうれん草の葉 ネギ エンドウの芽（またはその他の緑の野菜） アイオリソース（ニンニクとハーブを加えたマヨネーズ） さらに： 白い食用粘土（カオリン） オリーブオイル 塩 参考： チョリソ、またはチョリソ（スペイン語：Chorizo） ;–スペインとポルトガル発祥のスパイシーな豚肉ソーセージ。チョリソの調理に使われる主なスパイスはパプリカで、これがソーセージに独特の味と赤みがかった色を与えます。チョリソは、ほとんどの場合、乾燥加工または燻製加工されて販売されています。普通のソーセージのように食べられます -チョリソはサンドイッチやタパスに添えられるほか、揚げたり（バーベキューを含む）、チャウダーやシチューに加えたりもします。
