低脂肪レシピ軽い食べ物「働いています」インクルージョンの原則によれば、私たちは製品を食べると、無意識のうちにその特性を自分に当てはめ、よりスリムになることを期待します。しかし、「簡単」のため、私たちは自分が食べるものを重要ではないと考え、吸収する食物の量を増やします。これはまったく自然なことです。十分なカロリーを摂取できないと、体はサプリメントを必要とします。さらに、私たちはいくつかの過剰摂取に対する免罪符を得ているようです。「昼食に「軽いもの」を食べたら、ついにチョコレート ケーキを一個食べることができるようになりました。この罠に陥らないようにするにはどうすればよいでしょうか?まず最初に、「肺」に関するいくつかの事実を勉強しましょう。製品とその作り方。ノンオイルオイルフレーズの組み合わせ「ライトバター」、「ライトマヨネーズ」。これは、この製品に含まれる動物由来の成分の一部が植物由来のものに置き換えられていることを意味し、これにより消費者はその製品が「低コレステロール」であると考えることができ、製造業者はこの製品を「低コレステロール」であると考えることができます。この製品のコストを大幅に削減します。 「肺」では油は脂肪含有量が低い – 80% ではなく最大 20–40%。脂肪含有量の割合を減らすと、油の粘稠度が変化し、より柔らかくなります。こうすることでパンに薄く塗ることができます。しかしその一方で、脂肪分を減らすとクリーミーな味わいが犠牲になり、期待される満足感は得られません。
脂肪含量の割合などの指標は、「太っている」という理由で欺瞞的であることが判明しました。 –概念は絶対的なものではなく、相対的なものです。たとえば、マスカルポーネチーズのパッケージには「脂肪分80％」という恐ろしい数字が記載されています。 –脂肪が多すぎる食べ物のリストに自動的に追加されます。しかし、詳しく見てみると、「乾物との関係」が明らかになることがわかります。また、製品100g中の脂質、たんぱく質、炭水化物の割合を表示する場合は、「脂質40g」と表示されます。つまり、実際、この脂肪分 40% の製品は、ある種のハードチーズと同じくらい脂肪分が多いわけではありません。同じルールが粒状カッテージチーズと自家製チーズにも適用され、脂肪含量が 20% (乾物に対して) であれば、製品 100 g あたり脂肪が 4 グラムになります。標準化牛乳（3.6%）とほぼ同じです。カロリー値に注目する方が合理的です。たとえば、脂肪分 15% のサワークリーム 100 g には約 170 kcal が含まれます。クラシックマヨネーズ– 650kcalと低カロリーです。 480kcal。自分で判断してください –サワークリームを選ぶのが良いでしょう。
