モスクワでのイタリア週間のテイスティング「美食」「1」を紹介します。 4 つの「カウンターアイランド」長さは7メートル。 3 つの「島」北部、中部、南部の 1 つの「島」を対象としています。キッチン設備が備わっており、有名なイタリア料理の調理を実演するクッキングショーが毎日開催されます。イタリアウィークの一環として、イタリア産食品の味と最高品質を誰もが実感し、気に入った食品を購入できる試食イベントが毎日開催されます。これらは高品質の食品のサンプルです。イタリア全土からのソーセージ、チーズ、菓子、食料品、アルコールの約 200 社の高級ブランド品を取り揃えています。これらの製品は現在、専門の「デリ」でのみ購入できます。赤の広場で。イタリア製品の味の多様性と洗練された香りは、地理的特異性を含む生産地の特徴によって裏付けられます。北部のものは、ブレザオラ、コッパ、パンチェッタ (すべて肉料理)、低温圧搾オリーブオイル、アーティチョークなどの製品に代表されます。イタリア中部—世界的に有名なパルメザンチーズ、生ハム、モルタデッラ、黒トリュフ、白トリュフ。また、南部地域では、モッツァレラ チーズ、羊のチーズ、ドライ トマト、さまざまなジャム、有名な赤いシチリア オレンジが実演されます。GUM のイタリア ウィークは、イタリア貿易協会の支援を受けて開催され、6 月まで続きます。出典：Restoranoff.ru。
