リアルイタリアンピザこの決定が下された欧州連合（EU）委員会は、ブリュッセルで食糧と食品の保護された原産地に関する委員会を結成しました。このような高い栄誉を称えるために、ナポリのピザは現在、直径35cm以下、端の生地の側面は2〜3cm、ピザのトマト、モッツァレラ、ニンニク、オリーブオイル、塩、新鮮なバジルの葉で構成されています。ピザは、柔らかくしなやかで同時に抽出する必要がある木製のストーブでのみ調理することができます。出来上がったピザは簡単に曲げられるべきであり、決して凍らないようにすべきである。ナポリのピザの勝利は、モッツァレラチーズで得られた同様の認知の後11年でマークされました。バッファローミルクからの新鮮な繊細なチーズは、昨日まで、そしてStgのリストに含まれているイタリアの唯一の食材になりました。出典：ITAR-TASS
