キャセロール
キャセロールとキャベツ写真： "Antenna - Telesem"調理時間：焙煎時間15分+ 4人分：大さじ2、ザウアークラウトシチュー、1 tsp。クミン、2枚の卵、クリーム200ml、ラード4枚（約40g）、タマネギ0.5個、塩、胡椒 - オーブンを160度に加熱しましょう。ポテトを立方体に切り、煮たキャベツとクミンと混ぜる。タマネギとラードを小さな立方体にチョップし、軽くそれをあなたの手でこする。クリーム、振りかぶり、コショウで卵を打つ。我々は、ジャガイモとキャベツの混合物を焼く形で広がった。クリームと卵で満たしてください。ダイシングされたタマネギとベーコンを上に振りかけるオーブンで20分焼くか、ベーコンの角がゴールデンブラウンになるまで焼いてください。ちなみに、ソーセージとゆで肉のスライスを加えて、キャセロールチーズスライスの上に置いたベーコンとタマネギの代わりにします。
プルーン付きソリヤンカ
ソリヤンカ写真： "Antenna - Telesem"準備時間：30分4人分：ミディアムオニオン1個、大さじ2個。 l植物油、キュウリ2個、中型トマト1個（またはL.トマトピューレ1大さじ1個）、肉用ブイヨン1.2 l、100 g、8〜12個。オリーブ、オリーブ、4個。プルーン、煮込んだ肉とハムの170グラム。私たちはタマネギをきれいにし、羽やハーフリングで切ります。キュウリは半分に細かく切り刻む。トマトをスライスに切ります。フライパンで植物油を加熱し、まずタマネギを入れ、5分間ソテーし、トマト（トマトピューレ）とキュウリを加えます。数杯の水を注ぎ、ふたを閉めて柔らかくなるまで煮る。鍋の中でブロスを加熱する。チキンフィレットは細片に切断されます。チリのフィレを沸騰した牛のスープに入れてください。中程度の熱で10分間煮る。プルーンをスライスに切ります。煮た肉とハムを細切りにしたもの。我々は、液体、肉のセット、プルーン、オリーブをオリーブと一緒にパンを炒めた野菜にすべてを入れます。煮汁が沸騰した後、鍋を熱から取り除きます。レモン、サワークリーム、新鮮な野菜のスライスを添えてください。必要があれば、調理終了時に少し緊張したキュウリのピクルスを注ぐ方がいいです。ミスターブラウン - そして、スープは準備ができています！
シャンパンシャーベット
SorbetPhoto： "Antenna - Telesem"クッキング時間：冷凍と凍結のために10分+時間4サービングの場合：砂糖0.5カップ、大さじ2。 l新鮮なレモンジュース、シャンパンまたはスパークリングワイン0.5本、1 tsp。イタリアンベルマウス。シュガーは0.5カップの水を注ぎ、5〜7分間料理する。レモンジュースを加え、熱からシロップを取り出し冷やす。冷却したシャンパンをシロップとバーモスと混ぜて、大きなフラット容器に注ぎます。冷凍庫に2時間入れて、時折かき混ぜてシャーベットをより柔らかく、細かくします。シャーベットをベリーとフルーツで準備します。バーモントがなければ、味付けしたリキュールを加えてください - ブラックカラント、イチゴ、オレンジ
甘いトースト
甘いトースト写真： "Antenna - Telesem"準備時間：20分2サービングの場合：20ブドウ、0.5オレンジ、1リンゴ、2大さじ。 l砂糖、卵2個、牛乳1杯、砂糖1個、白パン4個、バター25〜30 g、1杯。グレープフルーツを半分に切り、穀物を取り除く。アップルはキューブを切った。オレンジ色の皮から剥がれたいくつかの薄い帯をはがし、皮を剥がし、肉を切り取る。フライパンに砂糖を入れて火に置く。砂糖が溶け始め、色が変わったら、まずオレンジ色のスライスを味付けし、次にリンゴとブドウを入れます。中程度の熱で5分間煮た後、蓋を閉めて脇に置きます。私たちは卵と砂糖を混ぜて卵をかき混ぜる。この混合物にパンスライスを1〜2分間浸し、バターの両側を金色の茶色になるまで炒める。私たちは1つのクルトンをプレートの上に置き、その上にフルーツミックスと2番目のクローズを閉じます。 2つの部分に斜めにカットし、砂糖とシナモンを振りかけて熱の形で提供してください。この甘い詰め物の場合、加熱中にデンプンを加えれば、新鮮な果実や果物だけでなく、コンポートの果実や果物も適しています。
ライスプディング
ライスプディング写真： "Antenna - Telesem"料理時間：30分+冷却時間2人分：ゆで米1.5杯、ミルク1杯、バニラシュガー1袋、大さじ2杯。 l砂糖、0.5 tsp。ゼラチン、重質クリーム200g、形態を潤滑する植物油、缶詰のアプリコット10個。鍋に炊飯を入れ、熱いミルクを注ぐ。バニラシュガーを加えて、時々かき混ぜながら20分間料理する。この時間の間のライスは柔らかく沸騰していなければならない。冷水にゼラチンを浸し、水浴に溶かして米に加える。冷たいお粥を入れるが、大量に固まる前に、しっかりとホイップクリームをかき混ぜる。混合物をフォームに折り重ね、内部に無臭の植物油を塗ります。涼しい場所で2時間放置する。サービングする前に、フォームを数秒間お湯の中に浸し、プレートの上に置きます。缶詰のアプリコットをふるいにかけ、その上にプディングを注ぎます。長めのラウンドでもプディングにも効果がありますが、最初は蒸していないことが重要です。
