新しい方法での伝統的なオリヴィエ
写真：Andrey Krasnovいつもの“ type of Olivier”のおもしろいフィード。
- 500〜600 gの低脂肪煮骨なし牛肉
- キュウリのピクルス10〜12
- 1玉ねぎ
- ゆで卵3個
- 3つのじゃがいも「制服」
- 大さじ2。 lグリーンピース
- マヨネーズ
- グリーン
料理：１。 ゆで牛肉は非常に薄いスライスにカットし、2つはほぼ同じを選択します。じゃがいもの皮をむき、細かく刻む。きゅうりとたまねぎ（だれも好きではない、たまねぎがなくてもかまわない）も非常に細かく刻まれています。スライスした野菜とマヨネーズを混ぜ、必要ならば塩を加える。牛肉のスライスに小さじ1,5-2を入れてください。詰め物は、2枚目のスライスで覆い、ゆっくりと絞ります。肉片の端を越えないように、たくさんの詰め物を入れないでください。卵は8スライスに切る。一杯の盛り合わせをサービングプレートの上に置き、その上にミートサンドイッチを強化し、両側に卵スライスとグリーンピースを広げる。評議会：肉は冷やして常に鋭いナイフで切るべきです、そしてスライスは平らになるでしょう。
