新しい方法での伝統的なオリヴィエ
写真：Andrey Krasnovいつもの“ type of Olivier”のおもしろいフィード。
- 500〜600 gの低脂肪煮骨なし牛肉
- キュウリのピクルス10〜12
- 1玉ねぎ
- ゆで卵3個
- 3つのじゃがいも「制服」
- 大さじ2。 lグリーンピース
- マヨネーズ
- グリーン
準備：1。ボイルドビーフを非常に薄いスライスに切り、ほぼ同じものを2つ選びます。2。じゃがいもを皮をむき、細かく刻む3。きゅうりと玉ねぎ（嫌いな人は玉ねぎがなくても大丈夫です）も細かく刻みます。刻んだ野菜をマヨネーズと混ぜ、必要に応じて味わう-塩5。牛肉のスライスに小さじ1.5〜2を入れます。詰め物、2番目のスライスで覆い、そっと絞ります。肉片の端を越えないように、たくさんの詰め物を入れないでください。卵を8枚に切る7。スプーン一杯のフィリングをサービングプレートに置き、その上に肉のサンドイッチを強化し、側面に卵のくさびとグリーンピースを置きます。茹でたにんじんの輪を追加することができますヒント：肉は冷やして常に鋭利なナイフで切る必要があります。そうすればスライスは均一になります。
