1/2写真: イリーナ・コヴァレンコの個人アーカイブ写真:イリーナ・コヴァレンコの個人アーカイブ悪天候にもかかわらず、サマーラ市とトリヤッチ市からのゲスト、近隣および遠方の地域の農家が家庭料理コースに参加しました。コースは 2 段階で開催されました。コースの主催者である Irina Kovalenko 氏と Anatoly Franz 氏は、マーケティングと価格設定という非常に重要なトピックを取り上げました。彼らは、自然農産物を農家から消費者の食卓へ届ける有望な方法を明らかにした。また、iCook調理器具の秘密や、自家製チーズ作りにどう使えるかも紹介されました。チーズ作りの専門家であり第一人者であるオルガ・ラザレヴァがモスクワから招かれ、フィラデルフィア、フェタ、プロヴァローネチーズの作り方のユニークな秘密を披露しました。 、カシュカヴァル、ピグテールチーズを自宅で作ります。、スルグニ。また、試食会では、コース参加者はプロセスチーズと非常に繊細なリコッタチーズを試食しました。参加者全員が同じ志を持つ人々と素晴らしい時間を過ごし、興味深い人々と出会い、今後の協力に向けた新たな計画を立てました。誰もが、親切なオーナーのドミトリー・サブリン氏とともに、美しい茅葺き屋根の家で過ごした時間に満足して帰りました。
