参考のために
KurnikパフペストリーKurnik - ロシア料理キッチン、ドーム型のケーキ、その必須コンポーネントは鶏肉です。鶏は繁殖力の象徴と考えられていたので、鶏は結婚式のテーブルの上の伝統的な料理でした。彼は新郎の家でも花嫁の家でも焼いた他のおいしいパイとは違って、チキンの葉は普通丸い。詰め物：鶏肉のゆで肉、砕いたご飯（昔は - そば、さらにはキビ）、玉ねぎのフライ、卵のみじん切り。ペッパー、パセリも加えました。ケーキは、多くの場合2つか3つの層で、蒸気用の上部に1つの穴が開いて、聴覚障害者向けに作られています。イーストバターやフレークソーダが使用されています。
- 層状酵母生地 - 1パック。
充填のために：
- 鶏の胸肉 - 1個。
- フレッシュシャンピニオン - 400 g
- 4玉ねぎ。
- 米1カップ
- クリーム200ml
- パセリ、塩、コショウ、ひまわり油。
