調理の仕方写真：Dreamstime
なぜ家で料理する価値があるのですか？写真：Dreamstime彼女の選択は、美しい箱に入った高価な半製品です。まあ、それは彼女と彼女の家族が家で夕食を食べている場合です。でももちろん、レストランのほうがいいです。彼女は服や化粧品の品質よりも食べ物の品質に関心がありません。原則として、おいしい食べ物はあなた自身とあなたの体の世話をするのと同じ方法ですが。高価な化粧品や高品質のリネン、フィットネス、プール、スパを選ぶなら、なぜ私たちは店で買った餃子、ブイヨンキューブ、既製のソース、その他の料理のゴミをキッチンに入れるのですか？ 「肉屋にお金を払わなければ、薬剤師にお金を払う」というフランスの良いことわざがあります。料理の芸術が「未熟な」仕事と見なされるのはなぜですか。たぶん、10歳以上の誰もが昼食または昼食に似た何かを束ねることができるからですか？目玉焼きやスープを茹でるのに特別な才能は必要ありません。調理する能力は何ですか。レシピに正確に従うか、逆に無視しますか。どちらでもない料理の分野では、人間の活動の他のすべての分野と同様に、才能とプロセスの直感的な理解の両方が重要ですが、知識と経験を省くことはできません。もちろん、あなたは仮定することができます「最愛の人がゴロゴロを食べた」なら、これはあなたの台所の練習の最高の認識であり、あなたはすでにプロです。または、あなたの食事や好みに合うように古典的なレシピを適応させて、あなたが新しい料理を発明したことを保証してください。しかし、冷製料理用のソースをオーブンで焼く能力はノウハウではなく、専門的なスキル（またはせいぜい期限切れのソースの処分）の欠如です。私がスクリーンライティング部門で勉強したとき、彼らは簡単なことをたくさん説明してくれました。オーテュールシネマの傑作を作成する前に、わかりやすいシンプルなジャンルのプロットである「スツール」の作り方を学ぶ必要があります。美食の芸術では、状況はまったく同じです。味を試したり、材料を変えたり、ゲームのルールをざっと読んだりする前に、最も基本的な操作を習得することをお勧めします。すべての料理の失敗を「特製料理」と呼ぶべきではありません。 」という議論とともに、「そして私の人々はそれをとても気に入っています！」 「オリジナル」を調理する前に、まず「クラシック」を100回準備します。そうして初めて、あなたはこのボルシチやチョップについてのすべてを理解し、何が不必要で何が欠けているのかを理解することができます。ストーブやオーブンの気まぐれや特徴を理解し、季節や冷蔵庫の中身に応じて具材を変える方法を学びます。私はプロとして5年間キッチンにいます。同時に、私はまだすべて、すべて、すべてを調理できるとは言えません。いいえ、私は製品の特性についての考えを持っているだけで、いくつかの料理を調理することができます。しかし、私のスキルと才能のリストで私が名前を付けるそれらの料理は、それらと一緒に私はあなたにとって本当に良いです。外国の厨房、外国（なじみのないものから）、ガスストーブ、電気ストーブ、さらには火で調理することができます。調理方法を学びませんか？シンプルで楽しい食事から料理のキャリアを始めましょう。しかし、それはきっとあなたの中で実験を続けたいという欲求を目覚めさせるでしょう！
