フランスのデザート写真：フォトサービスのアーカイブ
クラフティ
クラフティ-ベリー入りフレンチデザートShutterstock新鮮なベリーがさまざまなビタミンやミネラルのチャンピオンであることを否定することはできません。しかし、あなたの配偶者がロマンチックな雰囲気の中で白ワインのグラスをあなたに頼むときはいつでも、等しく新鮮なラズベリー、ブルーベリー、そしてブルーベリーを提供するのはばかげているでしょう！新鮮なベリーは、チキンやチップスと同じくらい早く退屈になる可能性があります。幸いなことに、ロマンスの偉大な愛好家であるフランス人は、愛好家のためのベリーを使ったデザートの完璧なレシピを知っています-クラフティ。フランスのデザートの大多数とは異なり、クラフティは本質的に非常にシンプルで、非常に簡単に作ることができます。これは典型的な田舎料理で、もともとリムーザン州産のパイと甘いキャセロールのクロスです。当初、フランス語の名前が「塗りつぶし」という言葉に由来するクラフティは、さくらんぼだけで調理されていました。このオプションは今日まで古典的であると考えられていますが、このデザートのファンが他の果物やベリー（ブルーベリーやプラムから梨やアプリコットまで）を試すことを妨げるものではありません。 l。砂糖、小麦粉100 g、卵4個、ミルク2杯、大さじ1。 l。バター、塩準備方法：オーブンを200度に予熱します。新鮮なまたは解凍したラズベリーを大さじ3で注ぎます。 l。サハラ。深いボウルに、大さじ2の小麦粉を混ぜます。 l。砂糖と塩のつまみ。卵を別々に叩き、牛乳と溶かしたバターと一緒に小麦粉に加えます。滑らかになるまでかき混ぜ、タオルで覆い、室温で20〜30分間放置します。ラズベリーから余分なジュースを排出し、油を塗ったベーキング皿の底にベリーを置きます。生地の上に注ぎ、オーブンに20分間入れます。オーブンの温度を180度に下げ、黄金色になるまで調理します-約20分以上。クラフティを温かいアイスクリームのボールで出します。冷蔵庫にアイスクリームはありませんでしたか？ ！もちろん、あなたが突然必要なすべての成分を持っているならば、それは工場のものより悪くないことがわかります...
