1/ 13写真：ミハイル・ボリソフ写真： Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhail Borisov写真：Mikhailすべての写真を表示します。 Alekperov、陶芸家料理の好み - 私の家族のお気に入りの料理は甘い肉です - 私は2014年の最初のゴールデンチャペルでそれを作りました。それは私も料理をするのが好きな白人の休日plovの基礎です。平日は、お粥とチーズで朝食をとり、休日にはアジアのピラフを混ぜるためにキッチンに行きます。私は素晴らしいAbkhazian料理が大好きです：無塩で煮込んだ牛肉は、玉ねぎとマヨネーズで弱火で煮込みます。時々私は私自身が生の肉を食べることを可能にする：透明なスライスを切る、塩を切る、緑を加える、そして喜んで食べる！競争力のある料理の歴史（最後の前夜に作られる） - 豚肉シュトルーデル - ヨーロッパの中心からの古いフランス料理。春には、クルミが熟すにつれて、イノシシは特にそれらの部分で愛情深いです。イノシシはナッツを食べ過ぎて動けず、涼しい木立の中で休んでいます。ここでそれらは集められ、そして実用的な地元の農民、そしてそれからナッツで丸ごと煮られた「ポークシュトルーデル」成分：ポークブリスケット - 200 g、クルミ - 70 g、ラード - 50 g、1つの固体小さなリンゴ、新鮮なリンゴンベリー、乾燥メギまたは黒スグリ、乾いた白ワイン - 100 g、シナモン、塩、コショウ準備方法：1匹の豚ロース肉団子、手のひらサイズ、厚さ3 cm、可能な限り薄い層にビートバック。楕円形を大きなプレートのサイズにする必要があります。フィリングのためにあなたはクルミとラードを挽く必要があります、そして粗いおろし金の上でぼろぼろのりんごと混ぜます。ワイン30g、リンゴンベリーの数粒のベリー、挽いたメギ、または乾燥した黒スグリ、シナモン、塩、コショウを加え、すべてを混ぜる。私達は詰物から「ソーセージ」を形作り、チョップにそれを置き、端からそれを回すロールを包む。木製の串を固定します。それはわずかな赤面が現れるまで両側で素早く揚げるために残ります。 1/4杯の水と残りのワインを入れた蓋の下で15〜20分間煮込む。野菜と野菜で飾られた皿の上に出す。
