写真：オルガ・フロロヴァ/女性の日 材料 (4 人分): アヒル – 少なくとも 2 kg 青リンゴ – 2 個 タイム – 2 g ローズマリー – 5 g ミント – 4 g シナモン – 小さなスティック 1 本 レモングラス – 4 g マリネ用: 絞りたてオレンジジュース – 200g 醤油 – 50グラム中 – 50 g
写真：オルガ・フロロヴァ/女性の日 材料 (4 人分): アヒル – 少なくとも 2 kg 青リンゴ – 2 個 タイム – 2 g ローズマリー – 5 g ミント – 4 g シナモン – 小さなスティック 1 本 レモングラス – 4 g マリネ用: 絞りたてオレンジジュース – 200g 醤油 – 50グラム中 – 50 g
