ドア
最初から、つまりドアから始めましょう。冷蔵庫の中で最も暖かい部分なので、温度変化に強い食品はここで快適に過ごせるでしょう。保存できるもの：調味料、ジュース、その他の保存可能な食品。保存できないもの：冷蔵庫のドアが頻繁に開けられ、温度も比較的高いため、卵、牛乳、乳製品を置くことはお勧めできません。
写真：ゲッティイメージズ
冷蔵庫のトップ
先に進みましょう。このスペースは「屋根裏」のようなものではないので、ボトルやパンを置くのはお勧めできません。冷蔵庫には、温度を調節するために暖かい空気を送り込むコンデンサーコイルがあり、この熱がコンビスチーマーに上がるからです。 。そのため、上部はかなり早く熱くなります。これはワインに悪影響を及ぼします。特に、突然、小型車と同じくらいの値段のボトルをそこに隠そうと決めた場合はそうです。パンもこのように保存する必要はありません。すぐに腐ってカビが生えてしまいます。
トップ棚
次にリストに載っているのは均一な温度が維持される冷蔵庫。したがって、ここには、加工する必要のない食品の一部を入れることができます。保存できるもの：既製の食事（夕食の残り物など）、飲み物、肉料理、ソーセージ、ベリー、野菜など。まず、水を入れた容器に垂直に置き、ビニール袋で覆います。
ボトム棚
冷蔵庫のこの部分は最低気温。また、製品の有益な特性を維持するために、棚が混雑していないこと、空気が自由に循環できることを確認してください。生肉（元の包装のまま、皿や即席のスタンドに保管することが重要です）を保管できます。 ）、卵、魚、魚介類、乳製品。
クレート
このスペースは、より多くの情報を提供するのに役立ちます製品の湿気の多い状態。たとえば、野菜や果物はここでくつろげるでしょう。しかし、リンゴ、桃、プラム、ナシ、メロンはすべてエチレンを生成し、それが熟成を早めるので、これらをまとめて考えないことが重要です。そして、この化学物質は野菜を黄色く変色させ、早く腐らせる可能性があります。したがって、野菜を 1 つの引き出しに保管し、果物を別の引き出しに保管するのが最適です。
冷凍庫
冷蔵庫のメイン部分に移りましょう。冷凍食品の保管用です。ここでは、氷、冷凍フルーツ、肉、魚、半製品（トルティーヤ、餃子、ラビオリ、ソース付きパスタ、卵など）を保管できます。パンはここに置かないでください。乾燥してしまいます。すべての製品が容器（プラスチック容器または袋）にしっかりと詰められていることを確認する必要があります。これにより、スペースが最適化され、エネルギーが節約されます。さらに、この形態の製品は、かなり長期間保存することができます。
冷蔵はお勧めしません
玉ねぎ、ズッキーニ、ジャガイモは必須暗い戸棚や食品庫に保管しますが、高湿度や凍結にさらさないでください。新鮮なトマトも室温で保管する必要があります（箱に入れても大丈夫です）。そうしないと、カビが生えて黒くなります。アボカドもとても美味しいです室温で保存すると、熟すのが早くなります。数日以内に食べる予定なら、冷蔵庫に入れる必要はありません。ナッツ、小麦粉、油（ひまわり油、オリーブ油など）は戸棚に保管するのが最適ですが、涼しい場所に。
