ヤロスラブリのテーブルへ
小さな農場、農場および地元の復活生産は今まで以上に重要になっています。ヤロスラブリ地方を誇るもの、と語った。についてアレクサンダーコシュラコフ、核兵器の管理の農業産業団地の局長、私たちの地域の農業産業団地は動的に発展しています。肉、卵、ジャガイモ、野菜、牛乳の生産は毎年増加しています。投資誘致に有利な条件を作り出した。プロジェクトを実行し、農業を現代の生産レベルに引き上げる効果的な起業家がいました。そのような企業での仕事は、畑や農場でかつては重い肉体労働と関係がなくなり、現在、製菓業界は活発に復活しています。政府の支援のおかげで、2015年にチーズの生産量が増加しました。輸入代替の枠組みの中で、小さいながらも有望な企業が創設されています。概して、2015年のこの地域の基礎食料の自給率は、肉と肉製品 - 64.4％、牛乳と乳製品 - 97.2％、卵と卵製品 - 310.0％、ジャガイモ - 100.0％でした。私たちの地域の農産物の価格が下がっていないように、確立された食品のリストの小売価格は常に監視されています。さらに、市場の状況の発展に迅速に対応するための地域本部があり、地元の農業生産者を支援するために作業部会が設置されています。ヤロスラブリ地域では、独自の地域ブランド「Buy Yaroslavl」を作成しました。住民が地元の食材を自由に購入できるようにするために、定期的な見本市が開催されます。
"YarAGRO-2016"の結果
ソビエト広場で9月10日に開催されたVIIヤロスラブリ農業産業展示会「YAAGRO」は、私たちの地域の農業産業複合体の主な展示プロジェクトの1つです。今年は約300社の出展者が展示会に出展しました。その中には、地域の地方自治体、大規模な農業および加工企業、農場、研究機関、農業機器の生産者などがあります。フェアでは、この地域の70を超える企業が幅広い農産品を紹介しました。伝統的に、展覧会への訪問者は生産者の価格で商品を購入することができました：肉や乳製品、野菜、蜂蜜、魚、Yaroslavl職人の製品など。展覧会の一環として、「地方自治体の核兵器地区最優秀代表者」のための伝統的な競争が行われ、そこでは14の地区がオリジナルの博覧会を開催しました。競争の結果によると、ルイビンスク市が優勝したことが認められ、初めて農場が開店しました。また、YarAGRO-2016のイノベーションはエッグフェスティバルであり、そこでは様々な料理のワークショップや賞の抽選が開催され、毎年、参加者や訪問者の数が増えています。
