1/2イタリア人にとってプロセスそのものが重要料理は芸術全体です 写真: Photo Services Archives イタリアディナーの秘密: 適切な食材と適切な器具 写真: Photo Services Archives 同時に、イタリア人にとって、適切な食材と新鮮な食材は、適切な料理と同じくらい重要です。料理のプロセスそのものであっても、テーブルのセッティングであっても、小さな地方都市での家族の食事であっても、高級レストランでのディナーであっても、料理を提供してテーブルに提供するという文化はまったく同じです。イタリアを訪れる観光客が心から喜ぶのも不思議ではありません。ナポリのピッツェリアや各種リゾットなど、いつまでも思い出に残るイタリア料理の香り。1901年にイタリアの町オメーニャで生まれ、本物のライフスタイルを反映したプレミアムテーブルウェアブランド「LAGOSTINA」。グルメであり、本物のイタリア人の精神に完璧にマッチします。 100年以上にわたり、このブランドは家族愛、家庭料理、そして精神的なコミュニケーションというイタリア人の永遠の価値観を守り続けてきました。このブランドのシリーズの秘密は、3層または5層のステンレス鋼とアルミニウムの組み合わせです。調理器具全体に熱を均一に分散させることができます。調理の原理と料理の品質は劇的に変化します。食品はバーナーから「下から上へ」ではなく、あらゆる面から加熱され、理想的な食感と豊かな味が得られます。イタリア料理には、最初に揚げたり煮たりしてから焼くなど、段階的に作成する必要がある料理がたくさんあります。適切な調理器具を使用すると、これをできるだけ簡単に行うことができます。人間工学に基づいたリベット付きの成形ハンドルにより、オーブンでも使用できます。イタリア料理の伝統を体現するために作られたこのような特別な料理は、パスタ、ピザ、リゾットの本場でしか見られないと思いますか?このシリーズの 2 つの製品、リゾットパンと自家製パスタの調理セットがロシアで販売される予定です。イタリア料理から傑作を作るのがこれまでより簡単になります。
