イタリアのチーズイタリアの当局はバファロミルク中のこの毒性の高い物質の検出は、散発的であり、南のカンパニア地方のいくつかの農場でのみ発生しましたが、イタリアからのすべての保証にもかかわらず、モッツァレラの需要はすでに3分の1にまで下がりました。モッツァレラの主要輸入国である日本と韓国は、このチーズの輸入を中止した。イタリアの保健省代表ジャンパオロ・パッタは、状況はコントロールされており、鳥インフルエンザの場合と同様にパニックを消滅させる必要があると述べた。ナポリとカゼルタ周辺の80ヵ所のバッファロー農場では、イタリアの鶏は完全に健康であったにもかかわらず、鶏肉の消費量は80％隔離その環境保護主義者の理由は、彼らが有名なチーズを作ったミルクのバッファローと水牛が、最近彼らが有毒廃棄物を投棄した地域で放牧したと信じているからです。
