緑のインスピレーション
アブサンのレシピ「アブサン」という言葉は多くのことを約束します-変化した、魔法のように変化した現実の感覚、ピカソ、トゥールーズ=ロートレック、ヴェルレーヌ、ランボー、ヴァンゴッホが経験した人々の冒険。彼らは、アブサンが帰国したくない国への片道切符であることを知っていました。現在の国から夢中になることはすでに不可能です。パリのボヘミアが住むカフェで収穫を集めたその「緑の妖精」は、長い間非合法化され、アスクレピオスによって暴露され、無力化されてきました。モーパッサン、ヴェルレーヌ、ランボー、ボードレール、エドガーアランポー、ワイルド、レマルク、アポリネール、サッカレー、オーヘンリー、そして何千人ものフランス人が19世紀後半から20世紀初頭に飲んだアブサンは、もはや存在しません。彼は印象派の偉大な帆布にとどまりました-アブサン愛好家の絶滅した目が反映されているエメラルドボトル、半分空のグラス。彼らはたくさんいました、彼ら自身の幻覚のこれらの自発的な犠牲者。エドゥアール・マネが書いた無名の「アブサンを飲む男」、エドガー・ドガが描いたキャンバス「アブサン」の酔っぱらいは歴史に残っています。ピカソはこのギャラリーに彼の「アブサン酒飲み」を追加しました。これはカフェのテーブルで燃え尽き、彼女の孤独を緑のボトルと共有し、「さまようアクロバット」は彼らの顔にアブサンの致命的なスタンプが付いています。アブサンの最も有名な犠牲者であるゴッホは、トゥールーズ=ロートレックが緑色のチンキ剤を抱きしめた絵画に描かれています。ヴィンセント・ヴァン・ゴッホはまた、彼自身の静物画、つまりテーブル、アブサンのデキャンター、グラスを残しました。これにより、彼は狂気と悲劇的なデノウメントに一歩近づきました。彼らは、芸術家が彼の有名なカラーパレットをアブサン中毒に正確に負っていると言います-最初は緑の妖精が彼に黄色の光で世界を与え、次にそれを黒に変えました。パリのボヘミアの呪いとなったよもぎのエリクサーが発明されました大革命からスイスに逃げたフランス人医師ピエール・オーディナーによる。彼はカウエットの村で野生のよもぎを見つけ、実験を始めました。それは大きな偶然の発見の時でした。 1792年、レトルトから妖精が現れました。ワームウッド、アニス、ヒソップ、フェンネル、レモンバーム、コリアンダー、ベロニカ、カモミール、パセリ、ほうれん草の抽出物を含む70度のアルコールチンキです。医者はそれをすべての病気に処方しました-完全な忘却よりも問題の最善の治療法は何でしょうか。患者はすぐに薬に依存するようになり、用量を増やし始めました。数年後、レシピは、アブサンの製造と販売のためにスイスで最初の会社を設立したアンリ・ルイ・ペルノに行きました。同時に、別のバージョンのチンキ剤が発明され、アニスがタイトルロールになりました。後で世界はペルノという名前でそれについて知るようになります。アブサンに特別な魅力を与えるために、彼らはクロロフィルでそれを着色し始めました-本物の緑のヘビが生まれました。アブサン。
