ジェイミー・オリバー、自宅で
- ジェイミー・オリバー（本名ジェームズ・トレバー）—レストランチェーン「フィフティーン」のシェフ、テレビ司会者（料理番組「Living Deliciously with Jamie Oliver」はREN TVで放送された）、料理本6冊の著者。名物料理 -フライドチキン：「初めて作ったのは8歳の時」2014年彼は学校でもう一組の「AB」を手に入れることによって父親をなだめたいと思った。彼が満足そうに笑った時、私は気づいた。足が男の人生で最も大切なもの！
私のキッチンは散らかっています—ごめん、言い間違え、創造的な混乱！しかし、食器、カトラリー、食べ物など、すべてが一目瞭然です。内装は非常にシンプルで、メインのアクティビティの邪魔になりません。真ん中には木製の容器があり、そこで私は魔法をかけます。材料を刻んだり、絞ったり、切ったり、混ぜたりします。部屋の周囲には、食器洗い機、ワイン冷蔵庫、その他の家電が組み込まれたキャビネットと、食器や備品を保管するための棚があります。キッチン設備について少しお話します。まずストーブから始めましょう。私は電気式よりもガス式のモデルを好みます。より優れた温度制御が可能になります。
信頼できるメーカーは、AEG、Hotpoint、Smeg です。フライパンは丈夫で焦げ付きにくいものがいいので、私はTefalのプロフェッショナルシリーズを使っています。では、本題に入りましょう。ナイフに関しては、「けちは二度払う」という原則が当てはまります。大きな安いカッターセットを買うことはお勧めしません。どうせ長持ちしないでしょう。 Victorinox、Global、Sabatier のナイフは高価ですが、信頼性は高いです。私の最新の発明、自家製バーベキューについてお話しします。適切な大きさの花崗岩をオーブンに入れます。この石は、骨付き魚、ラムチョップ、ピザを焼くのに最適なベーキングトレイとして機能します。大きな石窯で焼いたのとほぼ同じ味になります。確認済み！
