写真: Weheartit前世紀のロシアの料理家の間では、スープについて多くの意見の相違がありました。ある人々は、「スープは、食べる楽しさを破壊する野蛮人であり、そのスープは夕食の序文であり、良い構成は序文を必要としない」と述べた。 「夕食のスープは建物のファサードと同じです。夕食の正しいアイデアを出すために考えなければなりません。漫画オペラの幕開けがそのプロットを説明するはずです。」ヤロスラフ・ハセックは、覚えていれば、オーストリアの王子が農民の子供たちのためにスープを作る方法を決めたという面白い話。このために、彼はウィーンからキャンプキッチンを書いていました。そしてアイデア全体は、スープポットの酔っ払いコミュニティガードのブーツで終わった。一方、スープの味は、依然としてそれらが調理されたスープの品質に大きく依存する。主に人気のある肉、魚、キノコです。野菜のスープも調理してスープ。そのような料理は、栄養価が高く、消化しやすく、特に食事の食べ物に好ましい。写真: 肉のスープには様々な種類の製品が入ったWeheartitスープが、サワークラウトのスープ、シリアルのポテトスープ、ピクルスには魚のスープがおすすめです。魚のスープに小麦粉とパスタを使用することはお勧めしませんが、このスープはあまりにも美味しくありません。骨のスープを調理するには、知られているように、牛や家禽の骨を使用します。冷たい水で数回事前に洗浄し、粉砕して脂肪や栄養をよく取り除きます。石を冷たい水で鍋に入れ、蓋で覆い、できるだけ早く沸騰させてください。ブロスが沸騰するとすぐに、フォームを取り出して熱を減らします。タイプに応じて割り当てられた時間内に骨を調理します(ラムとビーフはもっと時間を要し、ポークはそれほど必要ありません)。写真: Weheartitスープを美味しくし、ビタミンの損失を最小限に抑えるために、個々の製品の調理時間を観察する必要があります。料理の終了直前にスパイス(葉、コショウ、クローブ、塩)をスープに入れます。 。例えば、野菜は穀物のスープに切り刻まれ、小さな立方体になっています。キャベツが四角形の形にカットされている場合、残りの野菜はスライスやスライスに切断する方が良いです。キャベツがチョップされた場合、他の製品はストリップに切断されます。これらは料理専門家の一般的な推奨事項に過ぎませんが、実際に自分のスープの傑作を飾る方法をファンタジーが教えてくれます。写真: Weheartitニンジン、タマネギ、パースニップは、スープの味、香り、外観を改善するために、スープに入れておくのが最も良いです。彼らが同時に茶色になったら、まずタマネギ(2〜5分)、ニンジン、パセリ、セロリ(8〜10分)をとります。野菜の層は30mm以上でなければなりません。さもなければ、野菜の層は蒸すようになります。トマトペーストは野菜の褐変が終わる前に添加し、その後は約10分間処理を続けます。生野菜にトマトペーストを加えると、適切な味と香りが得られません。さらに、酸から生の野菜を丈夫にしています。そして、スープの詰めに使われる小麦粉は、色が黄金色になるまで焦げた後、ふるい分けられるべきです。写真:Weheartitスープを作るためのこれらの単純なルールは、料理でよく知られています。お友達、食欲、料理のインスピレーション、春の明かりと夏の気分をお楽しみください!写真:Weheartit