肉の利点にもかかわらず、近年では肉は女性の愛情の一部を失っていますが、私たちはまだベジタリアンにはなっていません。肉食性は遺伝的に人間に備わっています。そうでない場合、なぜ牙が必要なのでしょうか?これは、肉タンパク質を分解する酵素が私たちの胃の中に常に存在していることによっても証明されています。子供の頃から肉を1グラムも食べていない人でも。科学者たちは、肉への愛だけが人型の生き物を本物の人間に変えたと主張しています。簡単に言えば、知性を与えてくれたのはレアステーキだった。動物性タンパク質と植物性タンパク質の組み合わせにより、脳が急速に発達しました。難しい交渉中やセッション前にレストランで何を注文すべきか知っていますか?それはレア肉です。この料理は、アミノ酸、ビタミン、タンパク質、鉄のユニークなセットを完全に保存しています。さらに、野菜や果物の貴重な成分は、動物性タンパク質と一緒に体内に入ると、よりよく吸収されます。肉はビタミンや微量元素の伝導体の役割を果たしますが、それがなければそれらの半分だけが目的に到達します。野菜のおかずがチョップに最適である理由が明らかになりました。もちろん、私たちは炭水化物衛星について話しているのではありません。肉とは合わない。薄い 想像してみてください。体は 1 グラムのタンパク質を吸収するのに 4 kcal のエネルギーを割り当てます。単純計算すると、牛肉100gを消化するのに1000kcalかかることがわかります。朝のランニングの代わりとしては悪くないですね。純粋に肉だけのディナーは体重を数キロ減らし、脳に栄養を与えます。健康 寒い季節が始まると、私たちは本能的に魚をあきらめて肉を食べます。このような食事は免疫システムを強化します。これはインフルエンザの期間中に非常に重要です。肌の色や目の輝きは、血液中のヘモグロビンのレベルに直接依存します。後者は、同様に —鉄分の摂取量について。牛肉と子羊肉は最大限に含まれています。そしてそこに存在するマグネシウムは髪に利益をもたらします。この微量元素は毛髪の寿命を延ばします。さて、男性にとって肉は食卓の常設料理になるはずです。含まれる亜鉛は効力に有益な効果をもたらします。
おいしい肉に対する最大の犯罪—やりすぎ。料理の味や健康を損なうものではありません。理想的な焙煎度は中程度か、それ以上である必要があります。ミディアムレア。一般的に、生のものが多いほどおいしいです。パンを焼くとき、時間は良い方向にのみ働きます。ちなみに、体型を気にする人にはこれが一番良い方法です。そんなダイエット料理に最適な副菜です。インゲンまたはほうれん草。この「伴奏」オプションは、退屈そう？追加 。またはセロリのピューレ —通常のジャガイモに代わる低カロリーの代替品 最後に、食事の重要な部分についてです。罪悪感。一般に信じられていることに反して、肉を赤ワインで洗い流す必要はまったくありません。白も適していますが、子牛肉に限ります。しかし、肉と絶対に合わないのは、ロゼワイン、コニャック、ウィスキーです。レストラン「マリオ」：モスクワ、サンクトペテルブルク。クリマシュキナ、17、t. (495) 789 6404。
