グルメ：豆腐チーズと赤魚のパンケーキ
写真：Peter Nikitinの基礎。 肉、魚、キャベツ、カッテージチーズ - しかし、充填のためのいくつのオプションがあります！しかし、それは覚えておく必要があります：充填は二次的であり、そして最初の場所では常に陛下のパンケーキです。そして主なもののために - 正しい生地。成分（18〜20個用）：
- 3卵
- サワーミルク400ml
- 小さじ1粗塩
- 大さじ3。 l砂糖砂
- 4杯l。植物油
- 小麦粉2カップ
- バター50g
- 3大さじl。植物油
- 焼きたてのパンケーキに油をさすための100 gのバター
クッキング：卵に砂糖と塩を加え、細いミルクを加えてもう一度叩く。十分にかき混ぜながら、小麦粉を徐々に加えます。植物油を加えてかき混ぜ、30分間放置します。バターを溶かし、生地に注ぎ、かき混ぜる。パンケーキはいつも通り焼きます。私は最初のパンケーキの前にだけ、そして必要に応じてパンに油を塗っています。焼きたてのパンケーキを溶かしバターで焼くには：
- カッテージチーズ400g
- サワークリーム100g
- 淡塩赤魚200 g（純粋ではない、適切な、ピンクのサーモンなど）
- ルッコラやディルの束
クッキング：緑を切り刻み、魚を小さな立方体に切ります。カードチーズとすべてを混ぜ、サワークリームを加える。パンケーキごとに半分の芸術を置きます。 l詰め物、スプレッド、ロールアップロール、斜めロールのみじん切り、ルッコラの葉で飾る赤キャビアがあれば - 素晴らしい、あなたは各部分の上に小さじ半分を置くことができます。
