テパン
キッチン家電不思議「テパン」日本から来た、平らな（波形でない）作業面を備えた特別なタイプのグリルです。この端末の一番の魅力は・・・脂肪の使用を最小限に抑えて食品を調理する能力。内蔵のテパン調理面は長方形または円形です。 1 つ以上の加熱ゾーンを備えている場合があります。ローラーホイール付きの移動式鉄板グリルも製造されています (AEG、Electrolux、Miele から探してください)。
アクアセンサー
食器洗いをスピードアップするために設計されたシステムエネルギーを節約します。その本質は、食器洗い機がセンサーを使用して水の汚染度を継続的に監視することです。臨界値に達するとすぐに古い水が排出され、新しい水が排出されます。ダイヤルします (Siemens から探してください)。
製氷機
カクテルや化粧品に氷が必要ですか?マスク？最近の冷蔵庫の多くには製氷機が内蔵されています。その準備のための装置。所有者が自分で水を注がなければならない平凡な「型」とは異なり、発電機は完全に自動化できます。特に冷蔵庫に水道水に接続し、内蔵フィルターを使用して水を浄化する機能がある場合はそうです。この装置で作られた氷は冷蔵庫内の空気に触れません。したがって、あなたの「マルガリータ」が失敗する可能性は高くなります。チーズのような匂いがゼロになります。製氷機の生産性はさまざまです。家庭用モデルでは、1 日に 1–2 ～ 3–5 kg の氷を準備できます (Siemens、Küppersbush、Electrolux、Miele、Liebherr、Samsung、Gorenje を探してください)。 。
クールセレクトゾーン
これは特別な部門の名前です冷蔵庫、その動作モードは所有者の希望のみに依存します。必要な温度は、タッチコントロールパネルのスイッチを使用して設定します:急速冷却、解凍、ソフト冷凍、新鮮な保存または冷却。したがって、所有者はニーズに応じて、即座に「再利用」することができます。 CoolSelect Zone 部門 (Samsung で探してください)。
A.S.T.
自動センサー技術 —自動タッチ技術。問題の本質を理解するには、2 台の車を想像してください。 1 つはマニュアル ギアボックスを備え、もう 1 つは「オートマチック」ギアボックスを備えています。後者の方が管理がはるかに簡単です。 AST テクノロジーは一種の「自動」テクノロジーです。キッチンフード用 —温度センサーと湿度センサーの読み取り値に基づいてデバイスのパフォーマンスを調整できます。このようなフード自体が最適な動作モードを選択し、ストーブの上の煙の濃度が増加した場合は「速度を上げます」。 AST はキッチンの換気効率を高め、騒音レベルを低減します。このテクノロジーを使用するすべてのフードは、手動モードでも使用できます (Elica を参照)。
リング中華鍋
フライパン専用に開発されたで使用されます。彼らの特徴的な機能 —直径が大きく、底が凸状の半球状です（中華鍋は中国語で「ボイラー」を意味します）。従来のバーナーでは、このような調理器具を使用することが困難でした。中華鍋用バーナーの出力も向上しており、非常に大量の食品でも超高速調理が可能です (Gaggenau、Siemens、Miele、AEG-Electrolux を探してください)。
リサイクル
汚染されたフードの動作モード空気は部屋から除去されず、炭素フィルターを使用して浄化されてからキッチンに戻されます。ほとんどの場合、空気を外に排出することができない古い家にフードを設置する場合、再循環は必要な手段であることがわかります。唯一の問題は、時間の経過とともにフィルターが汚れることです。約 6 か月ごとに交換する必要があります。したがって、数年間使用できる、再利用可能で洗えるフィルターの方が便利です (Elica で探してください)。
誘導加熱バーナー
これらは、最も有望なタイプのバーナーと考えられています。ホブ。これらは、調理器具の金属本体で発生する誘導電流によって機能します。この場合、パネル自体は熱い皿との接触によってのみわずかに加熱されます。誤って何かを落としたり、こぼしてしまった場合 —これは「何か」です。燃えません。鍋やフライパンの底は導電性である必要があることに注意してください。最近の調理器具メーカーは、自社の製品が誘導加熱バーナーと互換性があるかどうかを示す必要があります (Ariston、Blomberg、Smeg、Electrolux、Gorenje、Ilve、Küppersbush、Miele、Siemens を探してください)。
ゼロゾーン、フレッシュネスゾーン
必要な特にデリケートな製品の場合、現代の冷蔵庫には独立したチャンバーがあり、ゼロ点よりわずかに高い温度で保管されます。鮮度ゾーン。このチャンバーにはいくつかのバージョンがあり、空気湿度の程度とその調整の可能性が異なります (Siemens、Käppersbush、Electrolux、Miele、Liebherr、Samsung、Gorenje を参照してください)。
熱分解および触媒オーブンの洗浄
主な「問題」は、すべてのオーブン—定期的に掃除する必要があります。この問題を解決するには、主に 2 つのアプローチがあります。 1 つ目は、いわゆる触媒エナメルの使用です。空気から酸素を吸収し、加熱されると酸素を放出して「有機物」を酸化する特殊なコーティング。これにより、主婦が最も頻繁に対処しなければならない脂肪からオーブンを掃除することが大幅に簡素化されます。しかし、人間は脂肪だけで生きているわけではありません。触媒エナメルを使用すると掃除が簡単になりますが、本当に楽しい体験をするには十分ではありません。より過激なアプローチ —これが熱分解です。熱分解洗浄プロセス中、オーブンは正常なオーブンと同様に +500 °C の温度まで加熱されます。ほとんどすべての汚染は灰になります。この方法—最も便利ですが注意が必要です。そのような加熱用に設計されていない食器を誤ってオーブンの中に残さないようにする必要があります (Ariston、Blomberg、Smeg、Electrolux、Gorenje、Ilve、Kü などを探してください)。パースブッシュ、ミーレ、シーメンス）。その他の写真:
