料理を飾る、何でも調理する
シェフの料理簡単カッテージチーズパンケーキも大きめのお皿にバニラアイスクリームの横に置き、バニラソースをかけ、スプーン一杯のゼリーやベリーを飾ると、繊細なデザートのように見えます。装飾して、より「プロフェッショナル」にしましょう。この料理は食用の花（バラやスミレ）の花びらを使って作ることもできます。主なことは、1つの料理に3つ以上の装飾コンポーネントを使用しないことです。 「レストラン」の場合印象: 円形または四角形の巨大な白い皿を使用し、皿の半分以下を占めるように食べ物を正確に中央に置き、皿の残りの 4 分の 1 を飾ります。サラダ、おかず、肉を一つのお皿に盛らないでください。おそらく誰かがさらに皿を洗う必要があるでしょう —でも、通常、これを行うのはシェフではありませんよね? 実績のある方法でレシピを改良します。 冷蔵庫には、おなじみの料理を少し良くする製品が常に入っているはずです。まずは—料理人なら誰でも料理の個性の基礎と呼ぶ野菜、ハーブ、スパイス：ディル、バジル、タイム、コリアンダー、セロリ、ローズマリー、マジョラムも手元に置いておきましょう。
- サラダのためのカボチャの種とナッツ;
- あなたのデザートやクリームスープを飾るのに便利です。
- レモンジュース（準備ができて、プラスチック製のボトルに入れることができます）。これは、鶏肉や魚の殆どの皮で味わえます。
- ゴマ、パルメザンまたはヒツジのチーズを加え、理想的にはパスタとスープの味を改善する。
- むきエビ（シンプル＆キング）—サラダ、スープ、パスタに。
- いくつかの種類のチョコレート、既製のソース、シロップ、デザート用のアイスクリーム（バニラアイスクリームでリンゴパイより美しいものは何でしょうか？）
