先日、サンクトペテルブルクのストア「Signed Editions」で発表した3番目の料理本「About Jam」をリリースしました。同時に、彼女は主なロシアの繊細な女性の日について話しました。
- 私にとって最も恐ろしい質問： 「お気に入りのジャムは何ですか？」気分、時間帯、季節に依存するので、私はそれらすべてを愛しています。今シーズンはラベンダーとコショウを使った洋梨のジャムが大好きです。いちごジャム、チェリー、さらにリストのない生活も見ません。
- 最も簡単なジャムはリンゴです。作業用ストーブ、それは台無しにすることができます。それは非常に高速で、あまりカットする必要はありません。リンゴはおろし金を通過できます。さらに、これは純粋なアロマセラピーです-彼らはそこにスパイスを残し、それらを2回持ち上げました。
写真：Mikhail Sadchikov-ml。
- トリッキーなものが欲しいですか？ 私の本にはグーズベリーからの「ロイヤルジャム」のレシピがあります。これは、小さなスプーンで各ベリーの内部を引き出し、小さなナッツを詰め込んだときの曲芸です。しかし、これらすべての内部を取り出さない場合は、はるかに簡単です。
- 私は皆に音楽に料理をすることを勧めます。 私はジャムを作るための基本的なプレイリストを持っています-これらは私のお気に入りのブルースアーティスト、アレサフランクリン、バディガイ、エリッククラプトン、BBキングです。あなたが作曲家を取るなら-モーツァルト、ショパン、ラフマニノフ。次は、私が最近本当に愛しているポップ、ラップです。ティンバランドは私を彼の恐ろしいじょうごに引きずり込みました。彼は驚くほど二次的な性格です。しかし、彼の二次的な性質の中でも、彼は間違いなく才能があります。音楽を聴いて料理してください！ちなみに、エイミーワインハウスの下のsyrnikiはとても良いことがわかりました！
写真：Mikhail Sadchikov-ml。
- クレイジーなジャムについての神話があります大量の砂糖によるカロリー製品。忘れて！私のレシピに従って、ジャムの大さじ1杯の場合、砂糖は4分の1になります。それ以外はすべてジュース、ベリーになります。
- 私の一日はほとんどいつもジャムから始まります。私はサンクトペテルブルクに到着したときでさえ、私は自分自身を変えないことに決めました-私は提供されたホテルでジャムを取りました...
- 私の人生では、私よりもおいしいジャムに会いました。たとえば、グルジアで非常に人気のあるクルミから。
