美食観光アイディアは何千人もの人々に行きます一見しただけでは異常なようです。テーブルよりも国とその住民についてもっと知ることはできません。路上では、美術館では実際の生活の窓だけが見えるでしょう - あなたは栄光の過去について学ぶでしょうが、現在は光沢のある観光カードの後ろに隠されたままになります。国が内側からどのように配置されているかを理解してください、あなたは彼女の台所だけを見ることができます。このツアーは大規模ではありません。それはクライアントの好みに合わせて材料を選択して、個々のレシピに従って調製されます。それは史跡を通る標準的なラン以上の費用がかかります。ローマのパンテオンの近くにある広場では、美味しいレストランでのディナーにピザのスライス以上の費用がかかるでしょうか？ヨーロッパの地図上には、フランス、イタリア、スペインの興味深い観光名所がたくさんあります。そこに - 最も多様でカラフルな料理、あなたが彼らのユニークな飲み物と料理で知られている地域を通過して、たくさんのルートを作ることを可能にします。そして、あなたは、踏みにじるような、一見遠くて広いような国々が、新しい、未踏の視点からあなたに開かれることを確信することができます - それは全く違った光景に通じる狭い道に変わるだけです。私は6日間食べたことがありません。
アグリツーリズムはいったいどのようなものになるのでしょうか?あなたが発見するフランスは、あなたが現実をどの程度認識したいかによって異なります。ルートを計画するときは、まず何を飲むかを考える必要があります。高貴なワインを好む人は、ブルゴーニュ、ボルドー、またはアンジューに行き、ボーヌ、コート・ド・ニュイ、アルボワ、メドック、ポヤック、グラーヴのブドウ畑を詳しく探索してください。世界のあらゆる宝物よりもシャンパンを好む人にとって、当然のことながら、直接のルートはモエ＆amp; ワインの本拠地であるシャンパーニュです。シャンドン、マム、クリュッグ。エール愛好家なら、コルマールからキニハイムまで州全体を横断する「アルザス ワインの道」を通ってアルザスに向かいましょう。その名前とは裏腹に、ありとあらゆるビアハウスに立ち寄ることができます。強い飲み物と短い言葉がお好みの場合は、シャラント州のコニャック市またはガスコーニュ州のアルマニャック高原が目的地になります。高山ハーブの香りにめまいがするでしょう。ゲネピの苦みと、生態学者の夢のような緑のシャルトルーズ リキュールがサボイ アルプスであなたを待っています。さて、カルバドスを越えると、大西洋の風に吹かれてノルマンディーへの道が続きます。ルートベクトルが決まると、軽食の品揃えも自動的に決まります。ブルゴーニュではブドウのカタツムリと「ワイン漬け雄鶏」、ボルドーではフォアグラと「酔っぱらった」梨のパイ、プロヴァンスでは塩漬けタラとブイヤベース、シャンパーニュではアルデンヌのハムと豚足のフライ、アルザスではシュークルートとスモークハム、サヴォワではフォンデュとグルノーブルのチョコレート、ブルターニュでは牡蠣とノルマンディーの新鮮な魚 - カマンベールとルーアン鴨。フランスと言えばレストランです。高級料理が発明されたこの国では、その数は合理的な限界を超えています。星、シェフの帽子、交差したフォークとスプーン、その他のさまざまな権威あるガイドで注目すべき施設を示すアイコンがフランスの地図上に非常に密集して点在しているため、すべてを調べるには十分なエネルギー、時間、小切手帳がありません。 「テロワール」、つまり郷土料理を持つレストランに注目してください。最も洗練された高級料理店よりも印象に残ることがよくあります。ヨーロッパのトップシェフ 5 人
アラン・デュカス
ポールボキューズ
ジョエル・ロブション
ジェイミー・オリバー
ゴードン・ラムゼイ
イタリア。農業の宝物。
イタリアのグルメ旅程もまた異なります普通の観光客。しかしフランスでおいしい方法の主なランドマークがブドウ畑やレストランであるならば、イタリアでチーズ、ハム、新鮮な野菜または新しいワインを生産する農場と農場があります。アペニン山脈のアグリツーリズムは非常に人気のあるエンターテイメントです。ロマンチックな荒野に登って、観光客は農場で、古い地所または城で、そして数週間の間彼らは地元のペザンの静かで測定された生活に加わります。彼らはアーティチョークとバジル、ドライトマト、オリーブオイルを絞り込む、または水牛のミルクを金型に注ぎ、繊細なモッツァレラバッファローになるように運び、夕方にはパスタからペストまたはレンズ豆でパスタを調理することを学びます。これらの単純な活動はすべて疲れていますが、信じられないほど興味深いものです - タスカーナの家系が何世紀にもわたる埃っぽい奥深さにあり、オーナーが夕食に着替えている貴族の穏やかな田舎の住居よりも都会の疲れを癒しません。イタリアで最高の美食地域は、トスカーナ、ウンブリア、ピエモンテです。ほとんどの真珠は人気のある観光地からはほど遠い場所にありますが、あちこちでLonely PlanetのアドバイスとミシュランスタイルのRouge Guideが案内するグルメに従った観光客の道が合流しています。たとえば、ミラノでは、美味しいと歴史の両方が同時に光ります。これらには、Hotel Principe di Savoiaが含まれます。 100年近くの歴史を持つ、ウラジミールウラジミロヴィッチをはじめ、古代の建物で最も有名なお客様をお迎えしています。最近オープンしたレストランアカントミラノは、すでにイタリア中で有名になりました。ロンバード料理はここで用意されています、そして彼らの信憑性の最もよい認識は訪問者の半分以上が地元の人であるということです。メニューは3ヶ月ごとに更新されますが、それは永遠の価値も持っています。例えば、Sylvester Stalloneが定期的に海外から飛ぶエビ入りパスタ。特に何を食べるかを選ぶことができない人のために - レンズ豆のサラダとベーコンのターボット魚、野菜のピューレと焼きラビオリ、または焼き豚の肩 - 小さな部分と大きな品揃え - があります。デザートやサプリメントの強度を保つのに役立ちます。
