אצבעות של המכשפה
תצטרך:– 150 גרם חמאה – 200 גרם סוכר – 1 ביצה – 1 כפית. אבקת אפייה - 1/4 כפית. מלח– 350–400 גרם קמח– שקדים– שוקולד הוראות שימוש: מקציפים חמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר למשך 5 דקות. מוסיפים את הביצה ומערבבים. מערבבים מלח, אבקת אפייה וקמח. הבצק צריך להיות יציב ולא דביק. מכניסים למקרר לחצי שעה. לאחר מכן, קורעים חתיכות קטנות של בצק, מרדדים "נקניקיות" קטנות עם היד על השולחן ונותנים להן צורה. ממיסים את השוקולד, מוסיפים מעט מים ומצפים בו את קצה האצבע, מכניסים פנימה את השקד ומהדקים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 20 דקות.
