מחיר שוקולד שבעה לאומית גדולהיצרניות שוקולד (כולל חברות ידועות כמו קראפט פודס (שוקולד מילקה), מארס (המובילה בייצור חטיפי שוקולד), נסטלי 9 וריטר ספורט) מואשמות בקנוניה קרטלית, אם כי היצרנים עצמם מכחישים מכל וכל את כל ההאשמות ומתעקשים על כך, שהסיבה העיקרית לעלייה החדה במחירי השוקולד הייתה העלייה בעלות המרכיבים לייצורו. לדוגמה, רק לפני שנתיים, קילוגרם של אגוזי לוז עלה לריטר ספורט רק 4.6 יורו עבור הברים המפורסמים שלהם, אבל היום הם צריכים להוציא 6.25 יורו עבור אותו קילוגרם. ריטר מצביע גם על עליית מחירי הסוכר והחלב, הדרושים לייצור שוקולד. לפני שנתיים החל קמפיין למודרניזציה של מתכונים בקרב יצרני הממתקים באירופה, ומוצרים באיכות גבוהה יותר דורשים יותר מרכיבים. מחירי הקקאו עולים בחדות במיוחד: לפני שנתיים עלה קילוגרם עיסת קקאו 1.8 יורו בלבד, ועכשיו - כבר 2.4 יורו. כך גם עם חמאת קקאו. בנוסף, עליות המחירים מונעות על ידי ספקולציות הנגרמות מהמשבר הפיננסי העולמי ומהעדפות הצרכנים המשתנות. אנליסטים מהחברה להגנת הצרכן בון Verein Verbraucherschutz Ernährung Landwirtschaft מציינים כי לאחרונה, הקונים בחרו יותר ויותר בשוקולד עם תכולת קקאו גבוהה מקור: RBC-Daily
