הפרי הכי בריא זו המסקנה אליה הגענומדענים אוסטרלים לאחר שנים נרחבות של מחקר. לדברי מומחים, לתפוחים יש השפעה מועילה על גוף האדם בשל נוכחותם של נוגדי חמצון רבי עוצמה. כל פרי מכיל פי אחד וחצי יותר משבעים וחמישה גרם של אוכמניות, פי שניים מכוס תה, שלוש פעמים – מאשר בתפוז, וכמעט פי שמונה מבננה ממוצעת. בעבר, מדענים אמריקאים הוכיחו שצריכה קבועה של תפוחים ומיץ תפוחים מונעת הרס של תאי מוח, מה שמוביל לאובדן זיכרון. המחקר השתמש במבחני מבוך סטנדרטיים בעכברים ובמחקרים הבאים של דגימות עם רקמת מוח. הניסוי הראה שעכברים שזכו לתזונה מאוזנת עם מיץ תפוחים שהוסף למים שלהם השלימו את המבוך הרבה יותר מהר. הם צרכו כמות מיץ מדי יום ששווה לאדם שצורך שתיים עד שלוש כוסות מיץ תפוחים או שניים עד ארבעה תפוחים. מבוסס על news.com.au.
