איך לבשל דייסת כוסמת תמונה:הטוויטר של ויקטוריה לופירבה שמחה לספר את זה לעוקבי הטוויטר שלה, צהריים וערב במסעדות ובבית. כוסמת תופסת מקום נכבד בתפריט של הדוגמנית, וכמובן, לופירבה מכירה כמה טריקים ודקויות של בישול והגשה של המנה הזו. "אני מוסיפה פלפל צ'ילי לכוסמת כדי שלא יהיה כל כך משעמם לאכול", כתבה ויקטוריה בטוויטר. להערותיה של אחת המנויות שלה לפיה פלפלים חריפים משפרים את התיאבון, הגיבה ויקטוריה באופן חד משמעי: "זה מחמם אותי ומרומם את מצב הרוח שלי. אכן, צ'ילי משמש לעתים קרובות כתיבול לדייסה של כוסמת". כוסמת עם צ'ילי נכנסה בביטחון לתפריטים של כמה מסעדות והפכה למנה מוכרת במטבחים רבים. זה קל להכנה: לכוס כוסמת תצטרך רק שליש כפית פלפל צ'ילי יבש. מבשלים כוס כוסמת במי מלח עד לדרגת אל-דנטה. מחממים שמן צמחי בסיר, מוסיפים פלפל צ'ילי ובצל לפי הטעם, ואז יוצקים פנימה כוסמת ומערבבים. מוסיפים מים או מרק לסיר וממתינים עד שהם נטמעים בדגנים. אתה יכול להוסיף בצל, לינגון, ג'ינג'ר ושקדים לכוסמת עם צ'ילי - לפי שיקול דעתך. הדייסה המוגמרת יכולה להיות תוספת נפלאה לבשר, או שהיא יכולה להיות מוגשת כמנה נפרדת.
