A salátákról örökre tudsz írni, mert ezek számahajlamos a végtelenre. Természetesen megértjük, hogy nem tudjuk elkapni a hatalmasat, így teljesen elégedettek lesznek a szerényebb ambíciókkal: megmondjuk, hogyan készítsünk ízletes és könnyű salátákat csirkével és kínai káposztával. És kezdődik, mint általában, mondjuk egy kicsit arról, hogy mi van a kínai kel (a köznyelvben ez gyakrabban nevezik Peking) és valójában mit is esznek. Kiderül, hogy egy pekinku bármihez meg lehet enni. A kínai káposzta azoknak a zöldségeknek a szerencsés számához tartozik, amelyek sokféle termékkel barátságosak lehetnek. Ez az egyik oka ennek a zöldségkultúra hatalmas népszerűségének, amely mellesleg az asztalunkon nem is olyan régen jelent meg. Az ínyencek gyorsan elismerték a kínai vendég kiváló ízét. Ma már sózott, pácolt, főtt, sült, és természetesen közé mindenféle saláták, ahol ez fontos szerepet játszanak, és szolgálhat egy szép extra. Megjegyzendő, hogy a saláta a kínai káposzta legalkalmasabb megoldása. Így lehetséges, hogy az összes vitamin és ásványi anyag mikrotápanyagok, amely káposzta elég sok, különösen, dicsekedhet nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamin A látszólagos előnye, hogy a növényi egy alacsony kalóriatartalmú, hogy a saláta, káposzta és a csirke, például, és azzal a kiegészítéssel, fény tankolás - Kiváló választás étkezési vacsorára vagy vacsorára: ízletes, egészséges, alacsony kalóriatartalmú. 
Saláta csirkével és kínai káposztával
összetevők:
- 2 csirkefilé
- fél kiló kínai káposzta
- 2 friss uborkát
- édes izzó
- néhány zöldhagymát
- 3 evőkanál olívaolajat
- citromlé
- teáskanál Dijon mustár maggal
- só, bors ízlés szerint
Az előkészítés módja: Cook csirkemellet babérlevél, borssal és hagymával. Vágja le a hűtött húst csíkokra, és tegye egy saláta tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, az uborka, keverjük össze mindent, és öntsük át az öltözködést. A mártás receptje. Keverjük össze az olívaolajat citromlével, mustárral, sóval és borssal. Az egész ostor. Tálalás előtt sózzunk meg egy salátát káposztával és csirke apróra vágott zöldhagymával. Megjegyzés. A főtt csirkemell saláta a legelterjedtebb változata ennek az ételnek. Ideális azok számára, akik követik súlyukat és alakjukat. Sült vagy füstölt filé is használható. Az összetevők megváltoztatásával mindig új ízlést kap.
Vegetáriánus saláta kínai káposztával
összetevők:
- a peking fejét
- 3 friss uborkát
- 300 gramm cseresznye paradicsom
- csokor zöld hagyma
- zöldek (petrezselyem, kapor, koriander)
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 evőkanál lenmagolaj
- egy evőkanál balzsamos ecetet
- egy teáskanál mézet
- 30 ml szójaszósz
- só, bors ízlés szerint
Az előkészítés módja: Mossa ki a zöldségeket és a lefolyót, hogy a saláta ne legyen vizes. Vágott káposzta csík, uborka - szalmából, paradicsomból - fél, hagyma - gyűrű. Tegyen mindent egy mély saláta tálba és keverje össze. Öntse az öntetet. A feltöltés receptje. Keverjük össze az olajat, az ecetet, a mézet és a szójaszózt, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Tálalás előtt sózzuk meg a salátát káposztával és paradicsommal, zöld szeletekkel. Megjegyzés. A saláta joghurtos, fokhagymával, mustárral, fűszerekkel ízesítve. Ha jobban szereted az olajat, akkor érdemes megváltoztatni a növényi olaj típusát, keverni a különböző fajtákat. Például tökéletesen elfogadható az anya, szezám, földimogyoróolaj olajbogyóhoz adása. Mindenképpen próbálj meg olyan lenmagolajat használni, amely egyedülállóan többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. 
Saláta csirkével, kínai káposzta és sajt
összetevők:
- 2 csirkefilé
- egy kis fej a kínai káposzta
- 300 gramm cseresznye paradicsom
- lédús salátafajták
- olajbogyó
- 50 gramm parmezán sajt
- 3 evőkanál olívaolajat
- citromlé
- só, bors, cukor ízlés szerint
- lomb
Az előkészítés módja: Főtt hús és káposzta vágott vékony csíkok, cseresznye paradicsom - fél, és a hagyma - fél gyűrű. Helyezze el az elkészített termékeket különálló szegmensekbe egy lapos edénybe, díszítse az olajbogyókat a tetején. Töltsön ki mindent a szépségből vajas, citromlével, sóval, cukorral, fűszerekkel. Tálalás előtt sózzunk meg egy saláta káposztával és csirkével grillezett parmezán sajttal. Díszítsük zöldre. Megjegyzés. Teljesen megengedett az összes komponens összekeverése. Ezután az edényt koktél salátaként adagolhatják - adagolva. Kínai káposzta is jó meleg salátákban. Ugyanazt a csirkemellfilé lehet sült, és káposzta alapon szolgálja fel, a kívánt mártással. És mindig fantáziál: saláta káposzta, csirke, sonka, gombák díszítik minden asztal - mind a mindennapi és ünnepi. Főzzük örömmel! Bon appetit! Javasoljuk, hogy olvassa el:
