A forró nyári napokon kellemes élveznifagylaltot, miután megvásárolta a finom brilietet. Valaki szívesebben szeretne egy pár jégkrémes labdát különböző töltőanyagokkal egy hangulatos kávézóban hallgatni, csendes zenét hallgatni. Lehetséges, hogy otthoni fagylaltot készítsen? A kérdésre adott válasz pozitív. A fagylalt otthon is kétféleképpen főzhető: egy speciális fagylaltkészítővel és kézzel. Ha azt tervezi, hogy gyakran kényeztesse otthonát ezzel az ízletes hűtő desszerttel, akkor természetesen ajánlatos egy különleges háztartási készüléket előkészíteni. A jégkrémben készíthet keveréket fagylaltra és könnyű gyümölcssorbillére. Ez az eszköz maga hűti, keverje és gazdagítja levegővel, puha és krémes. 30-45 perc után máris élvezheti az ízletes házi fagylaltot! A fagylalt otthoni fagyasztásának második módja hosszabb. Maga, kézzel, reprodukálja az összes műveletet, amit a fagylalt készítő végez. Ehhez az elkészített keveréket acéltartályba kell helyezni és fagyasztóba kell helyezni. 40 percenként vegye ki és keverje össze egy keverővel, vagy keverje fel nagyon keményen kézzel. Szóval ismételje meg háromszor, majd kész házi fagylalt. Több mint három órát vesz igénybe főzni, de az eredmény tetszik neked! Sokan nem merik fagylaltot készíteni otthon. De a félelmeik hiába vannak! Csak választania kell az időt, és fel kell készíteni mindent, amire szüksége van. Végtére is, a házi készítésű jégkrém nem tartalmaz tartósítószereket, és nincsenek olyan egyéb összetevők, amelyek az emberi szervezet számára nagyon hasznosak. A házi készítésű fagylalt természetes krémből, tejből és tojásból készítik, amely alapja ennek a finomságnak. A szeretteit több fajta jégkrémmel is kedvelheti. Krémes, tejszerű, csokoládé, különböző töltelékkel, gyümölcsből és bogyós gyümölcsléből. Ön már megértette a házi készítésű fagylalt előállításának alapelveit - ez egy keverék előkészítése, fagyasztása rendszeres keveréssel. A keverék alapja a tejtermékek, a tojássárgája és a cukor, vagy pedig gyümölcsöt vagy bogyósgyümölcsöt termesztenek. Most a javasolt recept szerint kell eljárni: 
Házi fagylalt
Ez talán a legegyszerűbb módja a felkészülésnekfagylalt otthon. De nem fogsz csalódni! Ezért biztonságosan kezdje el a munkáját, elvetve minden kétséget. Készítsd fel szeretteidet a hűvös desszertre, meglepd őket a kulináris készségekkel. Köszönöm neked! összetevők:
- 4 tojásos csirke tojás,
- 150 gramm cukrot,
- 200 ml krém,
- 0,5 liter tej.
előállítás: Keverjük össze a tojássárgát cukorral, fehér színre verjük, adjunk hozzá tejet és jól keverjük össze. Különben, vastag habban, csavarja be a tejszínt, és adj hozzá a tej tömegéhez. Keverjük. Tanács: ha a tojás ízét kiejtik, akkor jó vanillin hozzáadása. Ezután tegye be a masszát a jégkrémkészítőbe, ha van, vagy fagyassza be a fagyasztóba periodikus pattanását.
Feltöltést készítünk
Fagylalt otthon, receptamelynek elkészítését most kínálják, semmiképpen sem alacsonyabb, mint a szupermarketekben eladott. Ez egy szokásos, minden idők kedvence, plombir, de a házi készítésű fagylalt tejszínes íze meglepő és lenyűgöző. Ezért a plombir mindenkor volt és kedvelt finom csemege. összetevők:
- 1 liter tej,
- 100 gramm olajat,
- 2 csésze cukor,
- 1 teáskanál keményítőt,
- 5 tojássárgája.
előállítás: Tegye a vajat a meleg tejbe, és forraljuk fel. Egy külön edényben kombinálják a keményítőt, a cukrot és a sárgáját. Keverjük össze és csiszoljuk, amíg sima. Adjunk hozzá egy kis tejet a folyékony tejszín konzisztenciájának érdekében. A főtt tejben fokozatosan, egy vékony csepegéssel öntsük a keletkező masszát, folyamatos keveréssel. És ismét mindent forraljuk fel. Forralás közben vegye le a serpenyőt a hőtől, a tartalommal együtt, hideg vízben, és óvatosan keverje addig, amíg a massza fel nem melegszik. Ezután hagyja teljesen hűlni, majd öntsön öntőformákba és fagyassza be, emlékezzen rá, hogy keverje meg. 
Csokoládé fagylalt
Csokoládé fagylalt otthon lehetfőzni bármilyen vetőmag ünneplésre. Próbálja ki, a vendégek meg fogják érteni, hogy kiváló kulináris szakértő vagy! Az asztalhoz fagylaltot szolgálnak fel, megszórva a csokoládé zsetont, ami egy bizonyos varázst ad neki! Nagyon boldog, hogy ez a finomság gyerek lesz. összetevők:
- 3 tojássárgája,
- 1 teáskanál porított cukrot,
- 300 ml. tej,
- 200 gramm keserű csokoládé,
- 150 ml. krémet.
Elkészítés: Vigye a sárgáját a cukorporral. Folyamatosan kevergetve öntsön egy vékony csepegést a tojásmasszába, és forraljuk. Ezután egy szitán át egy mély és tiszta serpenyőbe. Tegye lassú tűzbe, és főzzük, amíg a keverék megvastagodik. Hűtsük le. Öntsük az olvasztott csokoládét és tejszínt. Terítse ki az űrlapokat, és fagyassza le, alkalmanként megkeverve. A házi fagylalt íze csodálatos!
Fagylalt kávéízzel
Fagylalt előkészítése otthon -lenyűgöző folyamat. Jó látni a "finom" munkád eredményeit a kedvenc emberek szemében, és hallani a lelkes felkiáltásokat! Készíts nekik egy eredeti ízlésű kávéfagylaltot. Csokoládéval vagy friss bogyókkal díszítjük. összetevők:
- 3 csésze frissen főzött kávé,
- 2 evőkanál tej (vagy tejszín),
- 250 gramm cukrot,
- 4 tojássárgája.
A sárgabarackban dörzsölve cukrot, öntsünk tejet és kávét. Minden jól keveredik, és egy kis tűzre tegye. Keverés közben folyamatosan forraljuk fel. Távolítsa el a hőtől, de folytassa a keverést, amíg teljesen lehűlt. Ezután öntsük a kávé tömegét az öntőformába, és fagyasszunk, időnként megüresedve.
Vanilla fagylalt
Ez a recept a fagylalt otthonklasszikus, de íz - vanília kivonat vagy vaníliacukor hozzáadásával. A desszert bájos vanília íz és aroma - édes és kellemes keserűséggel. Fagylaltot főzünk. összetevők:
- 4 tojásos csirke tojás,
- 150 g granulált cukrot,
- 250 ml tej,
- 150 ml 35% -os zsírtartalmú krém,
- vanília kivonat (vaníliacukor).
előállítás: Helyezzük a sárgáját egy tálba, adjuk hozzá a cukrot. Keverjük. Helyezzen egy vízfürdőbe, egy kis tűz mellett, folyamatosan keverje össze a habverővel. Amikor a cukor teljesen feloldódik, távolítsa el a hőtől, és keverje össze a keveréket egy keverővel, miközben a tömeg enyhüljön és növelje a térfogatot. Add hozzá tejhez, krémhez és vanília kivonathoz. Keverjük össze és vigye át a fagylalt tálba, amelyben 55 percig verni kell a megvastagodás előtt. Ezután öntőformába öntse és 1-3 óra hosszat lefagy. 
Fagylalt sűrített tejzel
Egy nagyon egyszerű recept a fagylaltraotthoni körülmények között - finom, illatos és nem túl édes desszert. Nagyon szereti a gyerekeket, de a felnőttek nem fogják megtagadni, vacsora után, finom ízléssel. És valóban, ez a fagylalt előnyösen és gazdaságosan, és egyszerűen elkészíthető. összetevők:
- 500 gramm krémes krém,
- 0,5 doboz sűrített tej.
előállítás: Vegyünk egy vastag habot keverővel. Folytassuk a habverővel, öntsük a sűrített tejet egy vékony csepegtetővel. A keveréket öntőformába öntjük, és teljesen fagyasztva helyezzük a fagyasztóba, majd időnként keverjük. Házi fagylaltot zúzott dióval vagy csokoládéval lehet megszórni.
Fagylalt joghurtból
Ez a recept a fagylalt számára a legkönnyebb. Ehhez szüksége van a joghurtra, amit a boltban vásárolnak, és fagylalt botokat. Az alábbiak szerint készül: ragadd meg a joghurtot, és tegye be a fagyasztóba. 30 perc elteltével kapja meg, jól keverje össze és vegye vissza a hidegbe. Ismételje meg ezt az eljárást 3 alkalommal. Körülbelül két óra múlva finom joghurtos fagylaltot fogyaszthat, mint egy fagylalt, és egy pohárból felszabadítva, amely néhány másodpercig forró vízben fortyog. Javasoljuk, hogy olvassa el:
