Étrendünknek tartalmaznia kell egy bizonyosa vitaminok számát, a kedvező mikroelemeket, amelyek bizonyos folyamatokat érintenek a szervezetünkben. Így a fermentált tejtermékek gyakorlatilag minden korosztály képviselői számára már régóta bebizonyosodott. Az egyik leghasznosabb és könnyen emészthető tejtermék a túró. A nyers tejetől eltérően kazeint tartalmaz, amelyet még azok az organizmusok is felszívnak, amelyek nem tudják megemészteni a tejproteint. A túró további előnye, hogy a benne lévő összes hasznos anyag hőkezelés alatt is képes maradni. Tehát ne aggódj, ha nem szeretsz enni sajtot. Rengeteg sütési recept van, például sajtcsirkék, túró sütőtök, bagels, sajtkrémek és egyéb termékek, amelyek felhasználása jó lesz. Ne felejtsük el azt is, hogy a túróban aminosavak vannak, amelyeket a szervezet csak ételtől kapott. És ha nem támogatsz hústermékeket, akkor sehol se a fermentált tejtermékek kivételével ne találd meg őket abban a mennyiségben, amelyben a szervezetnek szüksége van. A fentiek mellett a túró kalciumot is tartalmaz, ami hozzájárul a csontrendszer szerkezetéhez és megerősödéséhez, és ennek megfelelően a vázizomzat-rendszer javulásához. A sertéstermékek lehetővé teszik az ateroszklerózis megelőzését. 
Tésztafélékből készült sült termékek készítése
Túrót használnak és összetevőként használják,amely része a vizsgálatnak, és egy edény töltésének előkészítéséhez. Tehát ahhoz, hogy válasszon egy vagy másik receptet, amelyben szükség van a túró jelenlétére, meg kell próbálnod. Végül is a választás pompája, amely mindenféle főzőkönyveket, folyóiratokat, internetes oldalakat kínál, egyszerűen lehetetlen újra megfontolni, nem pedig, hogy mit válasszunk. Természetesen nem kereshetsz semmi újat, de követheted a tanácsot és használhatsz egy vagy másik receptet a hagyományos ételedben. Ilyen recept lehet túró sajtos tészta különböző adalékokkal (mazsola, dió), túró tömeg, nem hasonlít máshoz, recept tészta, sajttorta, fánk és még sok más. Mindazonáltal mindig mindenféle ízletes ételeket készítesz, és örömmel étkezel, különösen tudva, hogy nemcsak ízletes, de nagyon hasznos is. Egyszerű fánk a túróból Ezt a receptet általában hívják, bár még mindig a hagyományos túrófánokról van szó. A receptet már nem egyetlen generáción tesztelték és egyre több rajongó nyer. Ha ásat az interneten, sok pozitív visszajelzést találsz azokról, akik már megkísérelték fánkot a túrótól. Annak érdekében, hogy a desszert ugyanaz legyen, mint a gyermekkorban, kaphat receptet a barátaidtól, és a következő tippeket használhatja a fánkok készítéséhez. Tehát a túró fánkot készítéséhez szükséges:
- 2 tojás,
- 1,5 evőkanál. liszt
- 3/4 evőkanál. cukor,
- 0,5 kg túró,
- Növényi olaj,
- 2 tbsp. csésze tejföl,
- liszt
- Cukorpor,
- 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.
Többféle módon készítheti a fánkokat. Az első az, hogy először mix a tojást, sütőpor, cukor és tejföl keverővel. Ezután adjuk hozzá a keverékhez túrót, majd bevezetésével egy kis lisztet, gyúrjuk átlagos sűrűsége a tésztát. Nem szabad mozogni, de nem lehet túl kemény. A második lehetőség az, hogy a lisztet először sütőporral keverjük össze. Ebben meg kell csinálnod egy kis groove-ot, amely akkor kerül be a túró, a tojás, a cukor, a tejföl. Minden kevert, és a liszt bármikor hozzáadható egy kézzel. Különbségek ezekben a folyamatokban gyakorlatilag nem, de a második kiviteli alak előnyösebb, mivel ebben az esetben a szétesést elősegítő szer egyenletesen oszlik el a tésztát, és az első esetben ez lehet rendezni, hogy a csésze aljára, amelyben végre dagasztás. Ami a fánkok alakját illeti, kísérletezhet vele a kívánt módon. A fajták legelterjedtebb formája a gömb és a bagel. Miután a tesztből a számokból tetszik, elkezdheti a főzést. Attól függően, hogy milyen receptet használ, a pirított fánk lehet zöldségben vagy vajban. Jobb - az üzemben, mivel nem ég el olyan gyorsan a serpenyőben. Annyi olajat öntünk be, amennyire szükséges annak biztosítása érdekében, hogy a fánk teljesen olajjal van lefedve és azonnal mindkét oldalról sült. Ha egyszer lesz aranybarna, vegyük ki a serpenyőben kész fánk sütés papíron. Ez segít megszabadulni a faggyúktól a felesleges zsírtól. Amint enyhén lehűlnek, szórjuk meg őket porcukorral. Legjobb a rágcsálnivalók elkészítése az elkészítés után. Ez egy kiváló desszert a teához. Töltött sajtos fánkok töltelékkel Mint már említettük, minden háziasszonynak van kedvenc fánk receptje. Nos, a gyerekek szeretik a tölteléket. A töltés teljesen más lehet: csokoládé, lekvár, lekvár, lekvár, sűrített tej és még sok más. Ennek megfelelően, és a fűszer töltésének elhelyezési módjai is eltérőek. Ha a töltelék száraz (gyümölcs, kókusz, mák), akkor azonnal helyezzük a friss tésztát, fánk és a tűz végig vele. Ha a töltelék nem tűri emelt hőmérsékleten (csokoládé, gyümölcs zselé), vagy ez volt viszkózus és folyékony (sűrített tej, lekvár), akkor kerül egy fánk sütés után. De ez csak a nagy fánkokra vonatkozik. Ha a labdája nem haladja meg a 3 cm átmérőjét, akkor a tömést akár tésztába is lehet tenni. Rövid időn belül a töltés nem olvad, de a tésztát már elkészítették. By the way, a tészta elkészítéséhez használhatja a hagyományos fánk receptjét. A nagyméretű termékeket kivághatjuk és betölthetjük, vagy cukrászati fecskendővel be lehet adni. 
Különféle fánkok
Az ilyen ételek megjelenésének története, mint a fánk,visszatér a múltba. Az ő neve jött hozzánk Lengyelország, és az első fánk, amely az úgynevezett, sütötték a napon Nagy Frigyes az árrés egyik csaták. Dokumentálta, hogy még a római korban volt Technológiák létrehozása, hogy az élelmiszer formájában és elkészítésének módját voltak, mint a fánk ma. Ők voltak az úgynevezett „gömböcskék”, és képviselte a kis golyókat, sült zsír, amely aztán kenni mézzel, és szórjuk mák. Néhány évvel később, a középkorban Európában kezdett sütni úgynevezett „Krapf” - hajlított formában a latin betű «S» édesipari termék, ami a 18. században jelent meg újra, de a különböző töltelékkel. A fánk jelenleg a világ egyik legnépszerűbb cukrászati terméke. Különböző formák, különböző eredetűek és összetevők, amelyek egy cukrászati termék részét képezik, befolyásolták a nevüket. A mai napig több mint ötven név van, amelyek sült tésztát sütnek. Így Németországban a fánkat "berlinerami" -nak nevezik, és kissé hosszúkás alakjuk van. És ha az orosz fánk sütése teljesen (és nem igényel forradalom pörkölés másrészt), a Berliner feltétlenül felborulása a főzés során. Emiatt az ilyen termékek mindkét oldalán egyenletes aranyszínűek, az oldalsó kör mentén pedig tiszta fehér csík látható. Amerikában vannak fánkok - Donatys. Ezek, mint az orosz fánk fánk formában (mint például a gyűrűk) és keverjük sült egy teljes merítés forró forró olajban. Nos, a Hawaii vannak „malasadas”, amely nem rendelkezik semmilyen konkrét formája - a szokásos osztott ki tésztadarabokat, és azonnal elküldte a forró olajba. A holland fánkot "pofersche" -nek nevezik, de szinte nem tűnnek fánoknak. Ezek inkább palacsinta vagy akár apró, porcukorral megszórt palacsinta. A por is nem mindig volt a fő módja a fánkot díszíteni. Néhány országban erre a célra kókuszdiomok, mák, szezám vagy reszelt dió van. Olaszországban, fánk hasonlítanak tatár nemzeti étel „buzik”, és ne használja őket, mint egy desszert, ami általános a legtöbb országban, és a különböző szószok, mosott le a bor és a sör. A legnagyobb fánkok - "pikarones" - Peruban készültek. Annyira nagyok, hogy a kazánból olajjal ragadják meg a botot, és felveszi a fűszernek a lyukat. A "Bénier" francia fánkot soha nem sütjük töltelékkel, hanem kerek vagy négyzetes lehet. A felkelő nap országa nagyon szereti az ételek kísérletezését, beleértve a fánkot is. Japánban meg lehet vásárolni és kipróbálni nem csak sült, hanem sült fánkot is. Az európai gyártók közül a legnépszerűbbek még mindig Lengyelországból származó fánkok. A japán éttermekben és kávézókban nagyon eredeti fánk készíthető. Ezek közül a fánkok a százszorszépek, sőt a fánk-kolbász. Nos, a második lehetőség egyértelmű, amit már elő az előkészítő szakaszában a kerekek, de a százszorszép is kap egy ilyen rész, hogy vágtunk az előző bagel. Ehhez csak ezeket a köröket egymás mellett több helyen egymáshoz nyomjuk. Ha először nem kapsz kamillát, akkor a háztartásodban még mindig talál egy hasonlót egy virághoz. Ami az Európai fánk elmúlt évszázadok, a levél «S» termelni nem minden, mert a recept az előállításukhoz nem maradt fenn, valamint nincsenek formák, amelyek megismételni. De ne idegesd fel. Ehhez a modern technológiához fordulhat, és önállóan készítheti el a szükséges alakzatokat, amellyel teljesen kivághatja a számokat. Ehhez csak a S gépet kell beírnia a számítógépre, levágni a papírt és ragasztani az élelmiszer-filmmel. Most ezt a mintát kivághatja minden részletből, díszítésből, sőt emberi alakból. A legvalószínűbb, akkor ez fog sok időt, de ha főzni meglepni szeretteit, megéri. 
A sajtfacsrák kialakításának lehetőségei
Ha a szokásos receptet a túró főzéséhez szokták tennifánkot, akkor nem mindig találja meg a fánkot. De néha valami új, szokatlan dolgot akarsz csinálni. Gyakran előfordul, és miután észrevettünk egy érdekes sütési módot, nem tudjuk egyedül meghatározni, hogyan dobjuk vagy formáljuk a tésztát, hogy az eredmény egy szív, egy héj vagy valami más érdekes tárgy. Ezen kívül sokan csak sütéshez használják, hogy olyan gyermekeket vagy unokákat kényeztessenek, akik biztosan fáradtak az ízletes főtt fánkok vagy zsemlékek ugyanolyan formájával. Szóval, mi a módja annak, hogy diverzifikáljuk az unalmas ételt? Először is érdemes megemlékezni a híres bölcsességről, amely szerint a legfontosabb dolog nem az a forma, hanem a tartalom. Így könnyedén kitalálhatod, hogy bármilyen formában, amit az asztalnál sütöttél, az ugyanolyan ízletes lesz. A legfontosabb dolog nem túlzás, mert nem minden terv könnyen és sikeresen elvégezhető. Először is, miután úgy döntött, hogy kísérletezik, új termékeket fogalmaz meg, kipróbálja, hogyan fog reagálni a hőkezelésre, és ha az eredmény sikeres lesz, folytassa a további gyártást. Hagyományos gömb és bagel Először is, ha a fantázia nem túl jó, akkor csak két alapvető formát kell elsajátítani a fánk sütéséhez: egy labdát és egy gömböt. Az első lehetőség csak kis mennyiségű tészta gördítésével lehetséges. Ehhez csak arra kell emlékezned, hogy gyerekkorában gyülekezetű vagy agyagból készült kézművességeket készítettél. Bár van egy másik mód - vásárolni egy fánk autó, de nem valószínű, hogy annyira szereti ezeket a termékeket, hogy eltölteni egy csomó pénzt megvásárlására ilyen egységet. A gyűrű kétféleképpen is elkészíthető. Az egyik az, hogy a kis kolbászokat a tésztából dobják (emlékezzenek az iskolai munkaórára), és rögzítsék a két véget úgy, hogy egy bagel kiderüljön. De egy ilyen fánk nem lehet pontosan lapos. A család megy, de ha a vacsorát vagy a teát vendégeket meghívják, próbáljon meg pontosan megközelíteni a fánkot. Ehhez a teszt legfontosabb összetevőin kívül kiegészítőre van szükségünk. Ez egy tekercs, egy pohár vagy egy csésze közepes átmérőjű és keskeny üveg. Kezdjük azzal, hogy a közös tészta egy kis részét levágjuk egy legalább 1 cm vastag rétegbe, majd egy pohár vagy egy üveg segítségével levágjuk a köröket ebből a rétegből. Sima és gyönyörűek. Most csak egy lyuk van benne. Segíthet nekünk üveg készítésében. Megpróbáljuk a lehető legtisztább és simán vágni a központi lyukakat. Az így kapott "palacsintákat" egy serpenyőbe küldik. Recept a sajtfacsarók számára "A gyermekkori álom" A túróból készült rágcsálnivalók töltelékkel vagy anélkül készíthetők. Annak érdekében, hogy pontosan úgy alakuljanak ki, mint gyermekkorukból emlékeztek rájuk, a következő összetevőkre van szükség:
- Curd - 250-300 gramm,
- Cukor - 3 evőkanál. kanál,
- 2 tojás,
- Citromlé (ecet) - 0,5 ts,
- Soda - 0,5 ts,
- Cukorpor - ízlés szerint,
- Növényi olaj.
A tojások cukorka-keverővel vagy kútval vernidagasztották egy corollával. Ebben a keverékben adjunk hozzá túrót, lisztet. A szódát ecettel vagy citromlével kell oltani (úgy, hogy a tészta nem túl szagtalan). A tésztát úgy terjesztjük, hogy ne legyen túl meredek ahhoz, hogy egy kanalat vegyünk. Öntsön olajat a sütőbe magas szélekkel, melegítse megfelelően. Vigye a tésztát egy kanállal, dobja ki a lisztet, és forraljon be forró olajba. A rágcsálókat teljesen olajba kell meríteni. Kész fánkot fel a pergament, adj nekik egy kicsit hűvös, és olajfogyasztás. Ezután egy külön csészében öntsük rá a porcukrot, és fűszerekkel megszórjuk.
