Ma felajánlunk, hogy főzzük már régenszerette, ismerős mind a gyermekkori torta "Turtle". A desszert rajongói többnyire gyermekek, és valószínűleg kitalálta, miért. Igaz, mindegyik vonzó névnek és külső formának köszönhetően, amely egy igazi teknősre emlékeztet. Miután megértette ennek a tortának a lényegét, megváltoztathatja a tölteléket, hozzáadhat hozzá különböző gyümölcsöket és krémeket, dióféléket és szárított gyümölcsöket, megváltoztathatja a tervezési lehetőségeket, így minden alkalommal meglepetésként és örömmel gyerekeit gyönyörködheti. Az inspiráció és a fantázia megmutatja neked a helyes receptet.
Torta "Turtle" Julia Vysotskaya
Először szeretnék felajánlania torta klasszikus receptje. Gyermekek ízletes desszertje, amely otthon könnyen elkészíthető. A külső összetettség ellenére a tejfölös "teknős" torta meglehetősen egyszerű a kivitelezésben, egyáltalán nem nehéz főzni. Hozzávalók: Tészta:
- cukor - 1,5 pohár
- sütőpor - 1 teáskanál
- két pohár lisztet
- 6 tojást
A tejszínben:
- fél csésze vajat
- cukor - fél pohár
- 20% tejfölt - 2 csésze
kész csokoládé öntettel MetodElőkészítés: Először egyszerű süteményt készítesz. Whip tojást egy buja hab. A cukrot fokozatosan, kis adagokban öntsük. Amikor a cukor teljesen feloldódik, és a keverő nyomokban marad, leállhat. A lisztet sütőpor és kakaó szitálják egy finom szitán, fokozatosan keverjük a tésztát egy kanállal. Tésztát kell készíteni, a palacsintákra emlékeztető konzisztenciában. Spread egy sütés tálca pergamen, akkor csak néhány, mert valószínűleg keksz lesz sült több szakaszban. Egy teáskanál kis köröket helyezzen el az elkészített tésztából, 2-3 cm távolságot hagyva közöttük. Küldje a sütőlapot a sütőbe (1800 C hőmérséklet). Korzhikinek gyors sütésre van szüksége, és 7-10 perc múlva készen állnak. Ezzel a recepttel 40 keksz kap. Távolítsa el a tésztát a pergamentumból, hagyjon csak 10 db torta regisztrálást: tőlük rakodja ki a fej, a farok és a teknős mancsát. Néhány darab is megy a héjhoz. Ezután krémet kell készíteni: előbb kijutni a hűtőszekrényből, amikor puhára lágyul, egy buzogó keverővel kevergetni, majd belépni a cukorba, de csak fokozatosan. Ezután hozzáadjuk a tejszínt a krémhez. Most meg kell építeni a tortát: mindegyik kekszet tejföllé kell felhúzni, egy másik tetejére csúsztatni őket, miközben a fekvő teknős alakját építik. Formálja a mancsokat, a fejét és a farkát. Gyönyörűen feküdt kekszek a héj alakjában. Küldje el a hűtőszekrénybe. Néhány óra múlva vegyük ki és öntsük az elkészített mártást vagy valami más feltöltést.
Torta "Csokoládé teknős-barna"
Nem titok, hogy a gyerekek szeretik a csokoládét ésmindezt, így ez a recept kifejezetten a kis édes fogak számára készült. Olyan házi készítésű sütemény, amelyet nem vásárolsz a boltban, nem fogod felajánlani a kávézóban. Saját kezével csak otthon lehet sütni. Különlegessége abban a tényben rejlik, hogy teljes egészében csokoládéalkatrészekből áll, a tortából a díszítésekig. Hozzávalók: Tészta:
- cukor - egy és fél csésze
- kakaó - 2 evőkanál
- liszt - egy és fél csésze
- 1 teáskanál sütőport
- 5 tojást
A tejszínben:
- 50 gramm vaj
- tejföl - fél pohár
- kakaó - 3 evőkanál
- granulált cukor - 1 üveg
dekoráció:
- csokoládé - 50 gramm
- rengeteg dió kernel
- színes por - 1 csomag
- csokoládé drazsé
Az előkészítés módja: Győződjön meg egy finom sütemény a sietség nem lesz nehéz. Ráadásul a főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe: így a tojást meg kell verni, amikor a keverék buja, és növeli a térfogatot, adj hozzá egy kis cukrot. A forgatás folyamán teljesen elolvad. Szitáljon többször a lisztet, adj hozzá egy sütőport és kakaóport. Cserélje ki a laza keveréket a tésztába, óvatosan összezúzza a csomókat, hogy lágy legyen. Egy sütőlapra helyezz egy kis kanállal egy kanál tésztát, rövid távolságot tartva köztük. A sütő kemencében legfeljebb 10 perc lehet normál hőmérsékleten (1800 ° C). Összességében ez a teszt elég 3 ilyen sütőtérhez. A következő lépés a krém előállítása: először keverje össze a száraz összetevőket - a cukrot és a kakaót. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, tegyünk egy tál összetevőt a tűzre, és folyamatosan keverjük úgy, hogy a csokoládé krém ne égjen. Ne forraljuk fel a keveréket - csak forraljuk fel, a végén dobjuk egy darab vajat, keverjük és hűtsük le. Vegyünk egy nagy kerek tálat, és kezdjünk kekszet körbe helyezni, minden réteg nagylelkűen csokoládé krémmel áztatta. Fektesse a kéregeket teknős test formájában, ne felejtse el a farkát, a lábat és a fejet, hogy a torta a legrealisztikusabb legyen. Tegyél fel egy pár virágcserépet, ne áztassa a krémet, és öntsön vékony kekszet a süteménytáskából. Most itt az ideje, hogy díszítse a remekművet. Szórja meg a tortát egy színes porral, a dragee-ból, tedd a teknős szemeit. Rendezzük el a csokoládé csipeket és a nagy diófélék magját a tortán. Kulináris képességei és képzelőereje révén a teknősbarnát szőkevé alakíthatja. Csak ne adj hozzá kakaót a süteménytésztához, és használja a tejszínt a szokásos tejföllel, főzés nélkül. Felülről öntött egy ilyen tortát olvasztott fehér csokoládéval. Mindkét esetben a desszert nagyon jól néz ki.
Kávé "Turtle" sűrített tejzel
Ez a recept egy másik variáció a témábanhíres torta. Ebben az esetben a teknősnek kávéízzel is bír, és krémmel főzött sűrített tejként szolgál. A sütemény elkészítésénél a gyerekek örömmel vesznek részt. Maximális élvezetet kapnak a legkevesebb erőfeszítéssel. Hozzávalók: Tészta:
- 350 gramm lisztet
- cukor - 150 gramm
- 150 gramm margarin
- vaníliacukor
- 2 tojást
- kávé oldható - 2 evőkanál
A tejszínben:
- kondenzált tejből
- vaj - fél csomag
Az előkészítés módja: A kondenzált tejet két órán át előkészítse az edénybe. Ha a Bank lehűlt, nyissa meg a konzervnyitó, a shift sűrített tej egy tálba, adjuk hozzá fél csomag olvasztott vajat, megverte egy mixer. A krém kész. A margarinnal és a lisztdarabokkal dörzsölje a kezét morzsákba. Különben a tojásokat habzó habba keverjük, hagyjuk jelentősen megemelkedni a tömegben. Forró vízben oldja fel a kávét (nagyon kevés). Keverjük össze az összes keveréket egy mély tálban, adjunk hozzá a vaníliacukrot. Fedje le a sütőlapot sütőpapíron. Egyszerre különálló tésztadarabokat helyezzen el egymástól. Most a süteményeket 1800 C-os hőmérsékleten kell sütni, amíg elkészül. Amikor lehűlnek, elkülönülnek a papírtól és készen állnak arra, hogy összegyűjtsék a tortát. Ezt kell tenni a következő: egy nagy tányér feküdt ki egy kört a sütemények, minden obmazhte tejszín sűrített tej, így fokozatosan feküdt a domb, hagyja néhány cookie-kat a fej, a lábak és a farok. Amikor kialakul a teknős, díszítse meg tetszés szerint. Néhány óráig tegye a tortát a hidegbe. Bon appetit!
Torta "Turtle light"
Mint korábban említettük, lehetőségeketEnnek a tortának a elkészítése remek. Hogy csak sokféle finomság van. A "Turtle" receptje gazdag, szárított gyümölcsökben: szilvafélék és szárított sárgabarack, és hozzáadásával a dió, akkor kap egy igazi bók. Ennek eredményeként szokatlanul finom süteményt kapsz. A kulináris készségeidet alkalmazva könnyedén több és több receptet kitalálhatsz erre a desszertre. Hozzávalók: Tészta:
- cukor - 1,5 pohár
- kakaó - 3 teáskanál
- 2 csésze lisztet
- szóda - 0,5 teáskanál
- 200 gramm margarin
- 5 tojást
- némi ecetet
A tejszínben:
- granulált cukor - 1,5 csésze
- 0,5 liter tejfölt
- egy pohár krém (zsírtartalom 35%)
A mázban:
- kakaó - 3 evőkanál
- cukor - fél pohár
- 40 gramm tej
- 4 evőkanál tejfölt
- 30 gramm vaj
A töltelékben:
- szárított szilva nélkül - 100 gramm
- szárított sárgabarack - 100 gramm
- anyacsavarok - 100 gramm
Az előkészítés módja: Ha ezt a tortát csinálod, egyáltalán nem nehéz, és most látni fogod ezt. A tojásokat cukorral habverjük, add hozzá a megolvasztott margarinhoz. A szódát kis mennyiségű ecettel oltják ki, és keverjük a tésztát. Most már liszt. Ezt a sütőporral szitálják, majd hozzáadják a tésztához. A konzisztencia vastag legyen. Ossza félbe a tésztát, adj hozzá kakaóport egy részhez. Hagyja a másik fél fényét. Hajtsa az adzo-t egy kanállal egy pergament borítólapra, hagyva a palacsinta közötti távolságot. Amikor sütjük őket, fel fognak emelkedni és kinyújtani. Helyezze a sütő tálcát a sütőbe 10 percig - ezúttal a palacsinta elég lesz a készenlét eléréséhez. A krém fordulata: fél liter liter vastag tejföllel egy fél csésze cukorral, adjunk hozzá folyékony krémet és habverővel többször. Valószínűleg már tudja, hogyan kell megfelelően előkészíteni a mázat: ezt csinálni, keverni tej, tejföl, cukor, kakaó és főzzük mind körülbelül 5 percig. És amikor a máz vastagodik, adj hozzá olajat. Elvileg minden készen áll. Az ügy a kicsi - csak meg kell gyűjteni a tortát. Egy nagy edényen rakja le a fényt, majd csokoládé palacsintát, mindkettő tejföllé. Fektesse ki a teknősdjét egy dombon, hagyja 5 palacsintát a fejre, a lábfejekre és a farokra, és 7 darabokat a héjszerkezethez. A felső süteményeket nem kell mártani. Jobb ha megolvasztani a fehér és fekete csokoládét, tedd egy cukrászzsákba, és gyönyörű fekete-fehér mintákat készítsen, mintha hangsúlyozná a teknős csíkozását. Hagyja a tortát az éjszakára, hogy áztassa.
Cake "Emerald Turtle"
Ez a torta kiwiszirmokkal, teknős formájábana gyermeke jobban emlékezni fog, mint a legízletesebb vásárolt. Biztosítjuk Önöket, hogy a vendégek, és a tiédek öröme valójában nem lesz határtalan. Egy ilyen torta elkészítéséhez, lépésről lépésre történő receptünk használatával, nem lesz nehéz. Sajátos módon készül - egy serpenyőben. Hidd el nekem, egy ilyen recept lesz, mint egy igazi pálca, ha olyan környezetben van, ahol nincs sütő. Tehát nézzük meg a torta receptjének lépésenkénti verzióját. Hozzávalók: Tészta:
- 1 tojást
- párolt tej - 1 üveg
- 450 gramm lisztet
- 1 teáskanál hidratált szódát
A tejszínben:
- 2 evőkanál lisztet
- 2 tojást
- tej - 500 ml
- vaj - 1 csomag
- cukor - 160 gramm
- vanillin
Megjelenés:
- kiwi - fél kilogramm
Az előkészítés módja: A torta süteményeit gyorsan sütjük, ezért javasoljuk, hogy először készítsen krémt. Csak amíg lehűl, le lehet majd menni a süteményekhez. A puding előkészítése nem túl nehéz - sok háziasszony tudja, hogyan kell csinálni.
- 1. lépés: Tehát egy serpenyőben keverje össze a lisztet, a tejet, a cukrot, a tojást és a vanillint. Be kell keverni a keveréket egy habverővel és tűzzel. Keverjük össze, süssük a krémt vastagabbra. Végül tegye meg a vajat, keverje fel és fedje le, hagyja kihűlni. Ezután feladata megtanulni, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy ilyen tésztát, hogy süthető legyen a serpenyőben.
- 2. lépés: egy tálba öntjük a doboz sűrített tej, ostor meg tojással, szóda eloltani egy kanál ecetet, és hozzá a tésztát. A lisztet összekeverjük kis adagokban, amikor a tészta lesz elég merev, és zavarja a kanál már jelenleg is nehéz műszak munkafelületre, és továbbra is gyúrjuk, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Ne feledje, hogy a tésztát meg kell főzni, hogy ne maradjon liszttel. Rugalmasnak és lágynak kell maradnia.
- 3. lépés: Ossza meg a tésztát 8 azonos részre. Minden héját vékonyan hengereljük, megközelítőleg a sütőedény méretével, egy villa villával.
- 4. lépés: melegítsük fel a serpenyőt középhőmérsékleten és indítsuk el a sütőt. Gyorsan történik - szó szerint egy perc az egyik oldalról, és csak át kell fordítania. Ugyanígy mind a 8 süteményt sütnie kell.
- 5. lépés: A következő lépés az összes egyenetlen kéreg vágása az edény méretéhez. A maradék nem rohan, hogy eldobja őket, még mindig hasznosak a sütéshez. Mindegyik torta kicsit kisebb átmérővel rendelkezik, mint az előző, így egy teknős kialakításakor kap egy kupola alakot.
- 6. lépés: rakja le a süteményeket egy kerek lapos edényen, mindegyiket meleg krémmel áztassa. Húzza meg a torta oldalát és tetejét. Megszórjuk finom morzsákkal a maradékból.
- 7. lépés: A kiwi gyümölcsöket vízzel kell mosni, hámozni, finoman vágni a gyümölcspépet. 2 darab hagyja a fejét, a mancsokat és a farokot. A kiwi körszirmok egy körben díszítik a teknős egész héját.
A torta nagyon étvágygerjesztőnek és vonzónak tűnik - miután elkészült, meghívhat vendégeket!
Torta "teknős" banánnal
Hazánkban egy torta nevű "Turtle"az egyik legkedveltebb desszert, hiszen otthon is sok nehézség nélkül megoldható. És a turn a recept minden a híres torta, amelyet kell főzni a cookie-kat, a túró krémmel banán hozzáadásával. Ennek eredményeképpen nem csak egy ízletes, hanem hasznos élvezetet is kapsz, amelyet a gyerekek asztalára hozhatsz, akik nem szeretik a túrót. Biztosíthatjuk Önöket, egy ilyen prezentációval, hogy megváltoztatják hozzáállásukat e termékhez. összetevők:
- 500 gramm sütemény
- tej - 1 üveg
- tejföl - 1 üveg
- túró alacsony zsírtartalmú - 1 csomag (200 gramm)
- cukor - 1 üveg
- csokoládé - 2 csempe
- banán - 1 kilogramm
Az előkészítés módja: Először is, vegye figyelembe, hogy ez a recept a sütés nélkül gyors, sütés nélkül, a kész cookie alapján. A torta elkészíthető a kekszből, valamint a zabpehelyből, a galletből, a mogyorós süteményből. Keress magadnak egy mély tálat egy kerek fenékkel, fedje le az élelmiszer-filmmel. Minden pechenyushku bepattant az édesített tejbe, és tegye egy tálba. Töltsük át a krémet. Azután jön egy réteg aprított banán. A túrókrém receptje egyszerű: dörzsölje meg a túrót cukorral, adj hozzá egy pohár tejfölt, habverővel vagy keverővel. Ugyanígy átadja az édes tejben áztatott kekszet, rétegezze a rétegeket krémmel, váltakozva a banánokkal, amíg el nem éri a tál tetejét. Ezután ezt a süteményt előnyösen az éjszakai hűtőszekrényben tárolják. Tálalás előtt fordítsa fel a tálat fejjel lefelé az edényre, és távolítsa el a filmet. Formázzunk egy darab banánfejet, a farok és a lábfejű teknősöket. A gőzfürdőn megolvad a csokoládé, és összecsukva egy cukrászzsákba, gondosan alkalmazza a mintákat a teknősbékahéjra. Eredeti és érdekes sütemények keresésénél figyeljen a "teknősre". Jól válhat a korona desszertje, amelyet minden ünneplésnél emlékeznek.