Amikor a friss gyümölcsök szezonja még nem jött, és ígyszokatlan desszertet szeretne, főzzön egy torta dióval, mazsolával és mákkal. Nuts megtartja 90% -a tápanyagok és vitaminok egy év, a mazsolát tartalmaz nagy mennyiségű B-vitamin, és mák - szénhidrát forrást. Savanyú, hasznos, könnyen előkészíthető - ezek a desszert kétségtelen előnyei.
Torta "Natasha"
Ez a finomság a diókkal az idejébenmeghódította a szovjet szíveket. A desszert nagyon szívós és édes, még a férfiak is főzhetnek, mert a tészta gyúrása nem igényel speciális készségeket a főzés során, és a krém a lehető legegyszerűbb. Összetevők: A tésztához:
- cukor - 300 gramm
- 3 tojást
- tejföl 300 gramm
- liszt - egy és fél csésze
- keményítő - 3 teáskanál
- szóda - 8 gramm
- mák - 100 gramm
- dió, apróra vágott - 0,5 csésze
- mazsola - 0,5 csésze
Krém esetében:
- tejföl 700 gramm
- cukor - 1,5 pohár
Az előkészítés módja: Ez az ízletes torta három különböző süteményből áll. Mindannyian készülnek ugyanúgy, az egyetlen különbség a töltőanyagok. A tészta egy részében mák, a másik rész - mazsola, és a harmadik vágott pörkölt dió. Ahhoz, hogy egy tésztát alapozzon, csípje meg a tojást cukorral, majd hozzáadja a tejfölöt, öntse a szódát, és fokozatosan hozzáadja a szitált lisztet a keményítővel. Osztassa a masszát három egyenlő részre, és töltsön hozzá egy töltőt mindegyikhez. Készítsen egy osztott alakot: tegye sütőpapírra, majd olajjal növényi olajjal olajítsa. Kapcsolja be a sütőt, melegítse 180 fokra, és egyenként sütjük meg a süteményeket. Míg a tésztát sütjük, készítsük el a tejszínt: csak töltsük meg a tejföllel cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Amikor a sütemények egy kicsit hűlnek, nagylelkűen áztassa őket krémmel. Díszíteni vágott diófélékkel és mákos magvakkal. Amikor a süteményt 2-3 órán át infúziálják a hűtőszekrényben, meghívhat rokonokat az asztalra. Jó teát!
Cake "Három találkozás"
Ez a desszert nagyon hasonlít az előzőhöz, de a receptben lévő krém nagyon gazdag és édes. összetevők:
- 3 tojást
- 325 gramm cukrot
- 300 gramm tejföl
- 1,5 csésze lisztet
- szóda
- 0,7 csésze mazsola (fehér)
- 1/2 csésze mák
- 1/2 csésze apróra vágott dió (mogyoró)
- 200 gramm krém 33% zsír
- 175 gramm oldott vaj
- sűrített tej
Az előkészítés módja: Az első lépés a száraz összetevők előállítása. A pálcát késsel késesszük, adjunk hozzá egy kis mogyorót a díszítéshez. Mack mosás és egy óra alatt átitatott egy kis mennyiségű szirupot. Egy idő után melegítsük fel egy száraz serpenyőben, amíg a nedvesség elpárolog. A mazsolát mossuk, szárítjuk papírtörülközőkkel, és lisztbe forraljuk. Az így előkészített bogyó a sütés során nem esik a penész aljára. Tehát a sütemények töltőanyagai készen vannak, elkezdjük a tésztát. Ehhez keverjék a tojásokat, cukrot, tejfölt a tálba, fokozatosan öntsük a szitált lisztet és fél teáskanál szódavitelt. Osztassa a keveréket három részre, és öntsön fél pohár töltőanyagot mindegyikhez - dió, mák, mazsola. Most öntsük a tészta első részét egy előkészített kör alakúra és 180 ° -os átlagos hőmérsékleten süssejük. Míg a süteményt sütjük, készítsük el a krémet. Egy tálban, keverje össze az előhűtéses krémet, laza vajat és sűrített tejet. Keverjük jól, és kezdjük felmelegedni a süteményeket. Díszítse a kész terméket dióval és csiszolt csokoládéval, ami csodálatosan hangsúlyozza a desszert ízét. Hagyja a torta áztatott krém több órán keresztül. Bon appetit!
Torta diófélékkel, mazsolával és mákkal
Ehhez a tortához egy pudingot kell készíteni. Ez tökéletesen kiegészíti a gazdag, zamatos süteményeket, és ad a desszertek lédúsodását. Összetevők: A tésztához:
- 300 gramm tejföl
- 300 gramm cukrot
- 3 tojást
- 300 gramm lisztet
- 100 gramm dió (az ízlésedért)
- 100 gramm mazsola
- 100 gramm mák
- só
- szóda hidratált
Krém esetében:
- 2 tojást
- 75 gramm cukrot
- 2 evőkanál lisztet
- üveg + 30 gramm tej
- 100 gramm vaj
Az előkészítés módja: Vegyünk 3 kis tálat, tedd bele: 100 gramm tejfölt, cukrot, lisztet, valamint tojást, csipet sót, szódavetetet. És alaposan keverje össze mindent. Az első tálat, öntsük a mák, a második vágott dió, a harmadik, adjuk hozzá a mosott mazsola. Mindez jól keverje össze és süssön egyet. A sütési hőmérséklet 180 fok, minden egyes torta körülbelül 25-30 percet vesz igénybe. Ellenőrizze a fogpiszkáló elérhetőségét. Vágjuk le minden egyes tortát, hagyjuk kihűlni őket. Ideje felvenni a krémet: 2 tojást keverni 75 gramm cukorral és 2 evőkanál liszttel, öntsön 3 evőkanál tejet, és alaposan keverje össze. Egy serpenyőben öntsön 250 ml tejet, melegítsük fel alacsony hőtől, és öntsük a tojáscukor keveréket egy csepegtetőre. Forraljuk fel a krémet, és főzzük fel egy kis tüzet, amíg a keverék megvastagszik. Végül, adjunk hozzá vajat és habverővel keverővel - egy tágasabb tömegért. Vágja át a hajtogatott süteményeket sorban, bőven promazyvaya krémet. Hagyja, hogy a torta hűs és áztassa - 6-8 órát vesz igénybe, és szolgálhat. Bon appetit!
Torta "A szegény zsidó"
Ez a kiadós torta dió, mazsola ésmák főtt nagyon egyszerűen, mert a krém a szokásos főtt sűrített tej. A desszert elkészítése nagyon egyszerű, de az eredmény finom. Ha tetszik lédús sütemények, akkor először áztassa a sütemény sziruppal, majd olajozzuk krémmel. Összetevők: A tésztához:
- 3 tojást
- 3 csésze cukor
- 600 grammos tejföllel
- 600 gramm lisztet
- 1,5 teáskanál hidratált szóda
- 50 gramm mák
- 90 gramm mazsola
- 80 gramm dió
Krém esetében:
- 500 gramm főtt sűrített tej
- 200 gramm vaj
Indítsa el a főzős desszert a legnehezebbektőlfolyamat - dagasztó tésztával. Egy nagy tálban, verni a tojásokat cukorral, öntsük a tejfölt, és fokozatosan öntsük át szóda lisztet. Osztassa a tésztát 3 részre, és adjunk hozzá egy meghatározott mennyiségű töltőanyagot mindegyikhez. Ideje felmelegíteni a sütőt 180 fokosra. Az alakot olajjal formázzuk, öntsük a tészta első részét és 20-30 percig sütjük. Készítsük elő a kész tortát, és sziruppal áztassuk, hagyjuk kihűlni. Küldje el a második tortát a sütőbe, és kezdje elkészíteni a krémet. Dobja el a vajat, és verte a főtt sűrített tejet. Impregnált süti szeres viszont, kenőanyag krém: első réteg - dióval, a második - mazsola és a harmadik - mákkal. Hagyja hagyni a desszert szobahőmérsékleten 3-4 órán keresztül. Jó teát!
Csokoládé torta diófélékkel, mazsolával és mákkal
Diverzifikálják a szokásos torták receptet kakaó és csokoládé mázzal. összetevők:
- 4 pohár liszt a legmagasabb fokozat
- 4 csésze cukor
- 2 pohár zsíros tejföllel
- 400 milliliter kefir
- 4 tojást
- 2 teáskanál szóda
- mazsola
- mák
- apróra vágott mandula - 1/2 csésze
- 3 teáskanál kakaót
- krém - 500 gramm
- 3/4 csésze porcukor
Mázhoz:
- 1/2 csésze tejföl
- 40 gramm cukor
- vaj - 2 evőkanál
- kakaópor - 3 evőkanál
Az előkészítés módja: Ez a torta négy darabból áll, ezért készítsünk 4 tálat, és kezdjük el, hogy összekeverjük a hozzávalókat a tésztához. Az első tálba helyezzük egy csésze átszitált lisztet, ugyanannyi cukor, 0,5 csésze házi zsírtartalmú tejföl, 0,5 csésze joghurt, tojás, 0,5 teáskanál szóda, oltott, ecet. A habverővel óvatosan keverje össze az egész főzőpoharat, és a végén, öntsön 4 teáskanál kakaót. Küldje el a süteményt 170 fokos sütőben 25-35 percig sütve. Eközben folytassa a tortát a második rétegen. Keverjük össze ugyanazt az alapot, mint az első torta, de a kakaó helyett öntsük a mákot. Sütjük az első torta után, és keverjük össze a tészta harmadik részét, hozzáadva a végén apróra vágott mandulát. A negyedik tortához kösse be a mazsolát 10 percig, majd szárítsa meg és lisztbe dobja. Így a sütés során egyenletesen oszlik el a tésztarétegen. Ha sikeresen megbirkózik mind a négy süteményt, indítsa el a tejszínt. Hűtsük le őket 6 órán át, és keverjük össze, fokozatosan növelve a fordulatszámot. Öntsünk egy kis cukorporhoz, szükség esetén adjunk hozzá sűrítőszert a krémhez. Ezután gyűjtsük össze a tortát, promazyvaya váltakozva süteménykrémmel, csokoládéval kezdődően. Most itt az ideje, hogy főzzük a csokoládé jegesedését: olvassuk meg a vajat egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és kakaót, adjuk hozzá a tejfölt. Hagyja egy kicsit lehűlni a mázat, majd fedje le a késztermékkel. Boka megszórja mákkal, és díszíti a tetejét a torta egy nagy csokoládé forgács. Hagyja hűlni néhány órára a hűtőszekrényben. Tálaljon egy csésze kávét vagy egy csésze forró csokoládét - kellemes étvágyat az Ön számára! Sokan attól tartanak, sütni süteményt, mert a magas kalóriatartalmú, és nem nagyon hasznos, de a fenti receptek sütemények gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ez a desszert egy teljes körű snack. Készítsünk egyszerű és hasznos ételeket, majd minden ételünk mestermű lesz! Javasoljuk, hogy olvassa el: