Egészséges ételekSoya babokTisztán kifejezvehús íz a szójahúsban. De a gazdag fehérjetartalomnak köszönhetően a jól főtt szójabab olyan illúziót hozhat létre, hogy húsételeket fogyaszt. A "hús" vagy "darált" szeleteket vízben, tejben, borban áztatjuk, majd sültek, pároltuk, sózzuk, pástétummá, chop-ra vagy basturmává alakítjuk. A Tofu sajtot zöldségekkel és fűszerekkel sült, és szójababot adnak a süteményekhez és a gabonafélékhez: Használat: A "hús" koleszterin helyett a szója tele van lecitinekkel, amelyek szabályozzák a zsír anyagcserét. Emellett a szójabab a PP-vitamin forrása, amely nélkül a bőr minden fontos folyamata lelassul, durva és élettelen válik Tengeri káposzta és spirulina platensis A sós és savas alga leggyakrabban salátákhoz jut, és jó fokhagymás mártásban. Kóstolja meg, hogy az algák némileg hasonlítanak a savanyúsághoz, így „oroszul” burgonyával lehet enni. Az alga a káros só helyett használt porból származik, felhasználás: Az algák szinte a teljes időszaki táblázatot tartalmazzák: 10-szer több mikroelem, mint a zöld növények, és sokkal több C-vitamin, mint a citrusfélék. Ha naponta eszik algákat, javul a bőre, a haj, a körmök és az általános jólét
Finomítatlan tészta és finomítatlan tésztaa rizs drága, és az ízük az amatőr számára. A rizs és a bab tészta teljesen átlátszó és íztelen. Azonban könnyen elnyelik más élelmiszerek ízét: párolt zöldségek, mártásmártás a hagyományos megjelenésű tésztát teljes értékű ételvé alakítja. Olyan reggeli a kórusban, hogy minden táplálkozási szakember a pep és a vékony derék garanciájaként jár el. Nyers élelmiszerek A nyers burgonya és a legtöbb zöldség hőkezelés nélkül - a normál személy számára nem a legfinomabb ebéd. És a szójabab hajtások nem túlságosan étvágygerjesztőek és szagok nedvesek, bár lédús és ropogós ízűek: Jó: A hajtások ideálisak az avitaminosis elleni küzdelemben. Emellett hozzájárulnak a női szépségért felelős ösztrogén hormon szintjének növekedéséhez is. A spenót Latearoidokat tartalmaz, amelyek megszüntetik az öregedés sok jeleit és javítják a látást. A zellerleves az egyik fő étel a sok étrendben. De nem szabad visszaélni: a "vitamin bombák" jóak, mint az étel vagy a saláta, és nem a főétel.
Hús, csirke és tejA Globus Gourmet-et természetes táplálékon termesztik, mesterséges adalékanyagok nélkül. Ezek vékonyak és drágaak, de rendkívül ízletesek, függetlenül attól, hogyan készítjük őket. A fürjtojás lágyabb, mint a csirke tojás, és a kecsketej sokkal sűrűbb, mint a tehéntej, és sajátos illata van. És a sült tojás szerelmeseinek tudniuk kell, hogy a fürjtojás 5-szer több káliumot, 4-szer több vasat, 3-szor több B1-es és B2-es vitamint tartalmaz, mint a csirke. Mindezen gazdagság segíthet a gyulladástól és a pattanásoktól. Továbbá, a fürjtojásokra gyakorolt allergia sokkal kevésbé valószínű. A kecsketej egyedülálló összetevője - az orotikus sav lelassítja a bőr öregedési folyamatát, megakadályozza a rugalmasság elvesztését és a ráncok képződését A fehér felhők A MateV több mint egy polcot tartalmaz, matt tea, torta és keserű béléssel. A harmadik sörfőzés és a méz azonban eltávolítja a felesleges keserűséget, a Polza: Mate ideális a diéta számára, mivel jobban eltávolítja a salakot, mint a tea. Az anyag matein jobb, mint a koffein tónusok, miközben nem ideges túlzott mértékű ingerlést és álmatlanságot okoz. Nem csoda, hogy Che Guevara kedvenc üdítőitalja frissen facsart gyümölcslé volt
Kipróbálhatod a Real Food Store-banлюбой свежевыжатый сок, в том числе сок из ростков пшеницы, довольно водянистый на вкус. Польза: У апельсинового фреша уже появились противники, зато соки из шпината, сельдерея, огурца или ростков пшеницы завоевывают все больше поклонников, потому что это витамины и клетчатка в чистом виде. А проращенная пшеница лечит некоторые заболевания кожи и укрепляет волосы при облысении и седине.Фруктовые сиропыКонфеты, варенье и мед – это прошлый век, теперь модно подслащивать жизнь плодовыми экстрактами: например, нектаром агавы или густым кленовым сиропом, которые можно обнаружить в «Магазине настоящей еды».Польза: В сиропе нет сахарозы, консервантов, красителей и ароматизаторов. Он дольше усваивается, и поэтому не противопоказан худеющим, в отличие от обычного белого сахара.Нерафинированный тростниковый сахарНа вид – непривычно темный, а на вкус – с сильным горьковатым запахом и привкусом патоки.Польза: Коричневый цвет придает сахару тонкая пленка тростниковой патоки (мелассы), в которой содержится группа полезных минералов и веществ, хоть и в малых количествах. Он, как и сиропы, усваивается медленнее, что дает время организму переработать сахар из крови не в жир, а в энергию.БальзамыПриторные бальзамы с лечебными травами (женьшеня, шиповника, зеленого чая) из магазина «Путь к себе» можно добавлять в чай и кофе вместо сахара. Польза: Каждая травка действует по-своему: успокаивает, выводит вредные вещества, улучшает кровообращение и наводит румянец, лечит простуду. Главное не пренебрегать инструкциями.МнениеОрехов Михаил Иванович врач-диетолог, терапевт, педиатр, «Клиника доктора Волкова»:В сое может быть и много белка, но к мясным продуктам она имеет такое же отношение, как и колбаса. Мясной белок она заменить не может. А если учитывать то, что большая часть сои сейчас генно-модифицированная, то встает вопрос – имеет ли смысл ее вообще есть? Молоко коровье, козье, кроличье – это вообще не продукт питания, это продукт вскармливания. Поэтому пить его в принципе не стоит, тем более регулярно, если не хотите заработать аллергию: 85% населения земли плохо переносят белок молока. Избыток овощей и фруктов в рационе перегружает пищеварительную систему и не приносит пользы. Витамины можно сыпать себе на голову и купаться в них: организм не станет синтезировать их больше, чем ему нужно. Сахар очень быстро усваивается, поэтому во время его переваривания поджелудочная железа работает на полную мощность, организм изнашивается. Нерафинированный сахар менее вреден, потому что усваивается медленнее, и сахар в крови повышается не так резко. Вообще, каким бы здоровым ни был продукт сам по себе, если съесть его слишком много, он принесет только вред.Где купить здоровье:1) «Магазин настоящей еды». В соответствии с названием все продукты – настоящие, поэтому и выглядят они, как правило, соответствующе. Зато никакой химии: экзотические крупы, , проращенные зерна, орехи, разнообразные свежевыжатые соки, в том числе из жимолости, женьшеня и ростков пшеницы, а также – здоровые десерты, мате, сиропы и бальзамы.«Магазин настоящей еды» и бар соков Fushi: Большая Никитская, 24/1.2) «Джаганнат». Представлен весь спектр еды для настоящих вегетарианцев: продукты из сои, морские водоросли, разнообразные масла, цуккини, макароны из нерафинированной муки, неочищенный рис, рисовая лапша, грибы, спаржа и шпинат.«Джаганнат»: Кузнецкий Мост, 11.3) «Белые облака», «Путь к себе». Этника и экзотика в одном флаконе, поэтому не удивляйтесь обнаружить здесь весьма странные вещи, например, кошерный нектар агавы, а также ставшие уже привычными мате, сиропы, сухофрукты, разнообразный мед и экзотические сорта чая.«Путь к себе»: Ленинградский проспект, 11.«Белые облака»: Покровка, 4.4) «Глобус Гурмэ». Тот случай, когда здоровое, почти наверняка вкусное – натуральные фермерские цыплята, перепелиные яйца, домашний сыр и масло, а также самый большой в столице выбор сертифицированных органических продуктов (Organic или Bio). Продукты эти отличаются тем, что овощи, фрукты, зерно и даже кофе и чай выращены без химических удобрений, а молоко взято у коров, которые гуляли по настоящим пастбищам, растительные масла – только первого отжима, соки – только свежевыжатые и без добавления сахара.«Глобус Гурмэ»: Большая Якиманка, 22.
