Comida para niños Madre inteligente

Cómo comenzó todo

Alexandra GalliamovaFoto:archivo personal de Alexandra Gallyamova Todo empezó, como muchas empresas del sector de productos infantiles, durante una baja por maternidad. En ese momento, recién había comenzado a introducir verduras en la dieta de mi pequeña hija. Luego yo mismo pelé, corté y congelé verduras y bayas de mi propia cama, luego cociné puré con ellas, hice bebidas de frutas... Casi no lo hice. comprar comida enlatada para niños. Sólo usé mis propios suministros. Pero cuando se acabaron (lamentablemente no había suficientes para todo el año), intenté encontrar en Internet congelados que fueran destinados a niños, cumplieran con los requisitos de calidad, no contuvieran OGM, etc. Simplemente no encontré nada parecido. En ese momento pensé que sería genial abrir mi propia producción de productos de calidad para niños y toda la familia. Incluso se me ocurrió la idea del nombre de la marca: “Smart Mom”, porque sólo las madres inteligentes que leen mucho y saben mucho apreciarán un producto así. Se me ocurrió la idea, pero la dejé de lado; estando de baja por maternidad me pareció increíble. Sin embargo, más tarde, después de haber participado en el proyecto de redacción de planes de negocio en Otkroydelo.rf, me atreví a plasmar mi idea en papel. Y, curiosamente, me quedó claro y pasé de lo efímero a lo completamente real: no tenía experiencia en la producción de alimentos. Entonces, antes de lanzar el negocio, tuve que estudiar mucho, aprender todo desde lo básico. Pero fue increíblemente interesante. Cuando a una persona le apasiona una idea, el aprendizaje no sólo es útil, sino también muy apasionante. Me puse manos a la obra: buscaba proveedores, equipos, un lugar de producción... Y un año después abrió la producción de alimentos congelados para niños y toda la familia, “Smart Mom”.

Sobre la marca "Smart Mother"

1/3 Foto: “Mamá inteligente” Foto: “Mamá inteligente” Foto: “Smart Mom” Los productos están diseñados para convertirse en una alternativa a los alimentos enlatados ya preparados para bebés. Nuestra misión es cambiar el enfoque de la nutrición infantil. Queremos mostrarles a las madres que ustedes mismas pueden cocinar para sus hijos. No lleva mucho tiempo y no requiere mucho esfuerzo. Toda madre puede preparar con sus propias manos puré fresco y natural para su hijo en tan solo 10 minutos y en tres pasos. Esto es casi lo mismo que calentar el puré terminado en agua caliente. Solo que aquí el puré resulta recién preparado La receta más sencilla para preparar el producto: Paso 1. Colocar las verduras a baño maría Paso 2. Cocer durante 10-20 minutos dependiendo del producto y de la potencia del equipo. Paso 3. Triturar con una batidora doméstica normal. Eso es todo, tras estos sencillos pasos ya estará listo el puré de verduras natural. No es necesario lavar las verduras, pelarlas, quitarles las semillas, etc. Además, si a su hijo no le gusta el sabor de una verdura, puede cocinarlas usted mismo fácilmente. Los productos congelados (verduras, bayas) "Smart Mom" solo están congelados. En nuestra producción no se hierven ni se fríen. Y la congelación de choque, como se sabe, conserva hasta el 90% de los nutrientes del producto. Además, las verduras congeladas se cocinan mucho más rápido que las frescas. Otro factor importante es el “indicador de descongelación”, es decir, un trozo de papel que muestra si el producto ha sido descongelado. El mecanismo es simple: durante la descongelación, el jugo del producto descongelado es visible en el indicador y, como resultado, cada comprador puede estar seguro de la calidad de las verduras o bayas incluso antes de comprarlas, simplemente verificando el indicador que ahora recibimos. Muchos comentarios agradecidos de madres que quieren preparar ellos mismos la comida para sus hijos. Después de todo, ¡los productos recién preparados son mucho más sabrosos que los que se han calentado!